Gressino

gressino italiano

grissini italiani

Gressino italiano, a receita original

Aqueles que procuram pelo verdadeiro gressino italiano devem ir a Torino. Somente o autêntico gressino de Torino carrega a história lenda de um jovem príncipe desmamado com pequenas tiras de pão, apenas a receita originária de gressino reproduz uma relação harmônica entre fragrância, frescor, sabor e notas salgadas e picantes.

O “ghersin“, em dialeto local, é um símbolo das comidas italianas, frequentemente imitado de modo desajeitado, ele é maltratado, principalmente no exterior, em receitas com o intuito de fazer diferentes tipos de gressino, porém, sem respeitar a tradição italiana.

Na realidade a receita autêntica é simples, baseada em ingredientes comuns, mas escolhidos pela sua qualidade, o que se reflete no produto final. Sem contar a forma de preparação que, se não guiada por mãos ligadas à tradição, muda facilmente o gosto do alimento. O gressino de Torino é crocante e suave, perfeito para lanches. Descubra esta especialidade com GIFT!

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