Gressino

gressino integral

grissini integrali

Gressino integral, retornando às origens

O gressino integral é perfeito para dias de trabalho ou como lanche da tarde. Este gressino italiano é um pouco diferente da variedade tradicional de Turim, mas é capaz de transportar o paladar e a mente a tempos remotos, a prazeres perdidos no tempo.

O gressino integral é facilmente encontrado em comércios de todo o mundo e é tão famoso como os não integrais devido ao seu sabor e aroma clássicos, jamais traindo suas origens rurais com a produção industrial.

A farinha integral doa ao gressino tons mais escuros e muitos deles são enriquecidos com sementes de papoula e gergelim. Nas receitas é possível usar diferentes tipos de farinhas, como a de kamut, com azeite de oliva extravirgem, sal grosso, fermento e água (ou cerveja dependendo da receita). Cuide de si mesmo, mas certifique-se de que os produtos escolhidos são autênticos e saudáveis, ou seja, italianos!

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