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Molini Spigadoro, estrela da inovação alimentar italiana, propõem produtos que unem pesquisa e tradição. Ingredientes extraordinários para a preparação de produtos de padaria, como as farinhas de trigo com alto valor de fibras, do tipo 1, 2 e integral, os fermentos lácteos e o carvão vegetal.
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A seleção das matérias-primas, a armazenagem e os avançados processos produtivos da Molini Spigadoro asseguram a diminuição de contaminantes, como resíduos químicos, metais pesados e micotoxinas, além dos já restritos limites normativos.
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Os produtos da Molini Spigadoro são sujeitos a 30.000 controles ao longo da cadeia produtiva. Uma atenção que assegura elevados padrões de salubridade e segurança.
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As garantias qualitativas da Molini Spigadoro vão além das já meticulosas normativas. Numerosas são as certificações voluntárias alcançadas pela empresa: ISO 9001, IFS, BRC, Biologico, SA 8000, Koscher.
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Molini Spigadoro é Made in Italy de qualidade. Sua sede é aos pés de Assis, na verde Úmbria.
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Molini Spigadoro, tradição inovada

Molini Spigadoro está entre os protagonistas mais ativos da excelência do Made in Italy. A empresa, altamente inovadora, fica na verde região da Úmbria, perto de Assis. Ali, aos pés da basílica de São Francisco, nascem ingredientes extraordinários para a preparação de produtos de forno, como farinhas de sementes e integrais, farinha de cânhamo, fermentos lácteos, carvão vegetal.

Na Molini Spigadoro, a tradicional atividade de moagem — que remonta a 1822 — funde-se com as tecnologias produtivas mais avançadas. O resultado é a união perfeita entre o dinamismo criativo e a raiz da história da cultura alimentar italiana, uma característica forjada a cada dia, sempre em conformidade com os seus três valores guias: inovação, qualidade e respeito.

A linha ostenta características excepcionais, seja no aspecto nutricional ou em termos de salubridade e de segurança. Todo o processo produtivo é sujeito a controles rigorosos, seguindo padrões mais rígidos que aqueles dos parâmetros normativos, como atestam  as numerosas certificações voluntárias alcançadas: ISO 9001, IFS, BRC, Biologico, SA 8000, Kosher.