Mortadela Felsineo

 

 

Mortadela Felsineo, delícias variadas

A excelente mortadela Felsineo utiliza apenas suíno italiano e não tem aditivos, lactose e glúten. Os gourmets mais exigentes podem escolher a variedade de sua preferência dentro de uma gama de especialidades inimitável.

• A "1963 Mortadella Artigianale" é um condensado de história. Preparada com carnes frescas, é produzida em um laboratório inaugurado em 2015, o único no mondo para moer carne fresca. Graças a uma patente exclusiva, fruto de uma  pesquisa de vinte anos, a carne é moída lentamente como antigamente. O resultado é um produto de propriedades nutricionais excepcionais, com um percentual de gorduras de só 19% e 21% de proteínas. O ensacamento em tripa natural e amarração feita à mão com corda nas cores da Itália completam esta delicatesse que deve ser degustada em fatias finíssimas.

• A "Sciccosa" é elaborada 100% de carne italiana e sem aditivo de glutamato, polifosfatos e açúcares — é procurada por seu perfume delicado e sua consistência aveludada.

• A natureza é a característica dominante da "Sincera", nova mortadela Felsineo, proposta aos consumidores em setembro de 2016, contém somente conservantes naturais.