Os doces italianos são bastante apreciados em todo o mundo e possuem um alto nível de produção. Os diversos tipos de doces se apresentam ao longo do país seguindo as tradições regionais. Os doces italianos tradicionais combinam tradição e inovação, gerando produtos inimitáveis.
O território italiano é coberto de produtores de pequeno e grande porte que criam uma variedade impressionante de doces. O setor também apresenta capacidade de fornecimento de itens semiacabados para a indústria de confeitaria. Os muitos tipos de doces tradicionais, numerosos ligados a datas especiais e festividades, constituem uma parte importante dos artigos fabricados na Itália.
O uso de matérias primas muito bem selecionadas se combina com os conhecimentos e habilidades adquiridos no decorrer dos séculos criando especialidades incríveis, o que traz orgulho aos seus criadores. As melhores técnicas produtivas e o respeito a uma regulamentação rígida garantem qualidade aos consumidores. Dessa forma as delícias italianas mantem uma ótima valorização internacional.
