Prosciutto

Prosciutto, nutritivo e saboroso

Prosciutto é sinônimo de qualidade e sabor em todo o mundo. Entre os tipos mais conhecidos estão o prosciutto di Parma e o Prosciutto San Daniele, duas especialidades italianas que se encontram no topo das imitações, porém sem sucesso, uma vez que suas qualidades vão além do nome.

O prosciutto possui sabores e aromas que não podem ser comparados com nenhum outro tipo de presunto. Proporciona uma experiência sensorial resultante do extremo cuidado no processo de produção, da seleção das carnes aos segredos de tradições transmitidas ao longo dos séculos. E ainda apresenta elevados padrões de segurança alimentar.

Combinando sabor e bem-estar é rico em proteínas e gorduras insaturadas saudáveis e fornece energia e nutrientes preciosos. Graças às habilidades dos mestres italianos, não tem aditivos como corantes e conservantes, quase sempre presentes nos produtos a base de carne.

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Prosciutto

Prosciutto di parma

Prosciutto di Parma, sabor incomparável O prosciutto di Parma é considerado o rei do prosciutto italiano. O selo com a marca da coroa, pertencente ao consórcio que controla a produção dessa iguaria, só é concedido após uma seleção rigorosa. Caracteriza-se pelo gosto doce proveniente da...

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