Atum enlatado

Atum italiano enlatado, respeito pelo ambiente

O atum italiano enlatado é o protagonista das conservas de peixes, setor que cada vez mais é orientado para a sustentabilidade. Uma análise feita por nosso parceiro Distribuzione Moderna mostra que a indústria é sólida. No final de 2012 o mercado do peixe italiano enlatado era estável quanto a quantidade (+0.1%) e com aumento significativo de valor (+3.6%). É difícil ignorar os resultados positivos do atum enlatado que representa 75% das vendas da área.

A boa notícia é que o consumidor italiano demonstra apreciação aos métodos que respeitam o ecossistema e na liderança das empresas sustentáveis está a ASdoMAR que conta com o primeiro lugar na classificação do Greenpeace por aplicar uma série de critérios rigorosos como evitar a captura acidental de outras espécies e escolher apenas espécimes de barbatana amarela acima de um metro de comprimento reduzindo o impacto sobre os ciclos produtivos.

Mareblu, Nostromo e Riomare são companhias do mesmo ramo que começaram a seguir os mesmos princípio.