A recente notícia do Brasil sobre a operação carne fraca leva a refletir acerca do impacto da globalização sobre segurança alimentar e direitos. Bastou um evento — ainda que grave, previsível — para...
Notícias Sobre Alimentos
Notícias sobre alimentos, tudo a respeito do setor alimentício italiano
Esta seção traz notícias, relatórios de informações privilegiadas e comentários, que aparecem nas mídias diariamente por meio de canais gerais ou especializados, sobre alimentos. Aqui oferecemos os conteúdos mais recentes relacionados a comida italiana, com foco em temas acerca da excelência dos produtos, tendências atuais do mercado primário e secundário, além dos principais fatores que serão capazes de manter a prosperidade dos negócios no futuro.
Aquilo que comemos sempre atrai atenção gerando um grande número de publicações. Nós disponibilizamos o conteúdo relevante para a indústria de alimento com a melhor qualidade possível em um local único e de fácil utilização.
Os riscos inaceitáveis de câncer e genotoxicidade (1) de alguns contaminantes presentes no óleo de palma e o grande perigo que essa gordura tropical...
Em 3 de maio a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) decretou (1) o grave perigo — principalmente para a população mais jovem — de contaminantes...
O Lobby dos gigantes asiáticos que roubam terras e devastam florestas tropicais para produzir óleo de palma (1) aliou-se não só com as 10 grandes empresas (2)...
A exploração de pessoas obrigadas à escravidão pode esconder-se por trás do fornecimento de camarões tailandeses aos supermercados de todo o mundo. Nomes de...
Os doces italianos são bastante apreciados em todo o mundo e possuem um alto nível de produção. Os diversos tipos de doces se apresentam ao longo do país...
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Consultoria estratégica é um pré-requisito essencial para a indústria de alimentos que tenha como ambição o sucesso. Por essa razão a formulação da...
A qualidade dos alimentos está entre as garantias primárias que importadores do mundo todo buscam nos produtos que entram em seus mercados. A certificação de...
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