O mel flores silvestres é um mel italiano que está entre os mais comuns e renomados, não possuindo, diferente de outros tipos de mel, uma indicação d...
Tipos de mel
Tipos de mel do território italiano
Na Itália existem cerca de cinquenta tipos de mel produzidos por 55 bilhões de abelhas e 50 mil apicultores que dão vida a produtos de qualidade (do de flores silvestres“millefiori” aos de flores de cítricos).
Os tipos de mel italiano se destacam devido as suas propriedades e aos seus elevados padrões qualitativos que, graças a controles rígidos, mostram total ausência de resíduos agrotóxicos e medicamentos veterinários. Muitos tipos são associados a marcas típicas que identificam suas qualidades e proveniência certificada. Entre os diferentes tipos de mel estão os de flores: silvestres, de tília, alfarroba, de bergamota, de árbuto, de lavanda, de ervas médicas, de maça, de avelã, de amora, de castanha, de alecrim, de tomilho, de laranjeira e vários outros. Cada um pode apresentar propriedades excelentes para o bem-estar do nosso organismo. Com diversos tipos de árvores e plantas diversificadas obtêm-se cores e características específicas.
Entre todos os tipos de mel, o de flores silvestres é indicado para o tratamento da tosse (tem ação calmante e descongestionante), mas também como antianêmico. Das flores de castanhas surge um verdadeiro elixir para circulação sanguínea, enquanto o de acácia é o mais usado como desintoxicante do fígado e contra a acidez do estômago.