Chaptalização – isto é, a adição de sacarose no vinho – é uma prática estritamente proibida na Itália bem como na Espanha, Portugal e Grécia. Porém...
últimas notícias
O decreto legislativo 231/17, na aplicação do regulamento UE1169/11, definiu as responsabilidades dos distribuidores em termos que nunca foram tão...
Massas italianas
Queijos italianos
Nossas escolhas
Food times
Postagens recentes
O decreto legislativo 231/17, na aplicação do regulamento UE1169/11, definiu as responsabilidades dos distribuidores em termos que nunca foram tão claros...
Um par de eurodeputados da Forza Italia repentinamente propõem a proibição de escrever “sem óleo de palma” nos rótulos alimentares. Mistério...
Amazon fora da lei, omissões graves na venda de alimentos. Eis 18 novos exemplos Amazon fora da lei. Como denunciamos ao antitruste, a gigante do comércio...
Um ano após o lançamento do serviço Amazon Pantry — venda à distância de alimentos e bebidas — o gigante do e-commerce continua violando as regras mais básicas...
Após mega evasão fiscal, a cyber-escravidão. A Amazon se destaca em todas as frentes. Escravidão na cadeia alimentar (e globalização da exploração) Quando se...
Nós revisamos e comentamos as maravilhas globais da Amazon na gestão dos Big Data e no assalto ao varejo físico, graças a Whole Foods. Também tomamos nota da...
A venda de alimentos por ecommerce está sujeita aos direitos de informação do consumidor, ainda amplamente desconsiderados. As regras foram introduzidas há...
Um ano após o lançamento do serviço Amazon Pantry — venda à distância de alimentos e bebidas — o gigante do e-commerce continua violando as regras mais básicas...
Galatine, publicidade enganosa. GIFT relata o caso ao IAP Great Italian Food Trade examinou os rótulos das históricas balas Galatine, verificando a afirmação...