Óleo de palma e soja (OGM) da América do Sul. Verão de 2019: o mais quente já registrado, advertiu o secretário geral da ONU, Antonio Gutierrez, em...
últimas notícias
É comum associar doces da tradição italiana ao Carnaval. Como as cuecas viradas (chiacchiere, ou bugie, ou frappé) as castagnole e as frittelle...
Vinho
Queijos italianos
Postagens recentes
É comum associar doces da tradição italiana ao Carnaval. Como as cuecas viradas (chiacchiere, ou bugie, ou frappé) as castagnole e as frittelle. Porém, também...
A salama da sugo é um alimento presente, em Ferrara e seus arredores, há mais de quinhentos anos. Faremos uma breve viagem de descoberta ao célebre embutido...
Clementine, saúde no inverso. Que não se confunda com os mandaranci ou mandarini (outras espécies de tangerina), que são, respectivamente, maiores e mais...
Após a indústria de marca e a marca de distribuidor, finalmente chega a marca do consumidor. “Quem é o chefe?!” no final das contas, se não o próprio...
Laranjas, quando, quais e porquê? Esse é o mês e a colheita já começou. Local? Sul da Itália com foco na Sicília e na laranja Tarocco, uma laranja sanguínea. O...
A lenda sobre a origem do panetone, rei entre os doces de Natal italianos, conta que em Milão na corte do Duque Ludovico il Moro, houve um grande almoço de ...
O Tacle é um cítrico todo siciliano. Pode parecer com uma laranja pequena ou uma tangerina grande, porém é uma nova delícia. Tacle é um fruto híbrido...
Wonderful, Parfianka e Dente di Cavallo são apenas algumas das cultivares mais apreciadas de romã. Um fruto que se enquadra muito bem no título de...
O limão do Etna obteve a autorização do Ministério das Políticas Agrícolas (MiPAAFT), em 18.10.18, para o reconhecimento IGP (Indicação Geográfica Protegida)...