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Vinho italiano DOC, Certificación y Calidad

El Vinho italiano DOC confirms on liderazgo en el mundo with alrededor de mil milhões e seiscientos milhões de botellas pasadas por el tamiz de la certificação de calidad. Un hecho que ratifica as marcas de vinhos italianos como as mais controladas no planeta.

Tan only Valoritalia, que colabora no setor em conjunto com Federdoc, a Unione Italiana Vini y CSQA, declara que durante 2014 cubrió uma muestra que corresponde a 70% da produção de vinho italiano DOC, DOCG e IGT. Um sinal importante é que o vinho dos Belpaese pode ser comprado no mercado internacional: comprar italiano significa adquirir uma excelência garantida pelo consumidor.

As atividades de controle e certificação de qualidade são muito restritas e selevan um cabo nas fases distintas: no último ano, se efetuar 10000 inspeções nos viñedos, 5000 nas bodegas e 100000 nos documentos.

A aferição que dedica as marcas de vinho a seus produtos evidenciam resultados específicos: os exámenes physiquequímicos y tastaciones demonstraram apenas 513 casos de inconformidade em relação a 46734 muestras analisadas (1,15% do total).

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