Suco de maca, ponto culminante dos sucos de frutas
suco de maça, patrimônio da cultura do norte da Itália. Uma alegria entre os sucos de fruta Uma longa tradição capaz de evocar e paixão apresentada pelos Italianos para com ou seu próprio território.
Muitas regiões cultivadas são amplas pomares, caixas 60% das maças italianas são voltadas para o Trentino Alto Adige, a cerca de mil metros de altura, seguindo as regras rígidas da proteção integrada no combate aos insetos nocivos (sebes, muros de pedra seca e muito mais). Aqui são todos os italianos de maça disponíveis, todas aromáticas e capazes de produzir excelentes. O trabalho dos cultivadores começa na seleção dos ramos em dezembro e vai até a colheita manual dos frutos entre agosto e outubro.
O autêntico suco de maça é feito nos típicos "masi”Através da prensagem. A pasteurização ocorre a partir de itens garantindo depois a permanência de todos os elementos característicos de frutas e sucos. O traz ainda uma ótima quantidade de proteínas, fibras, sais minerais (potássio, sabor intenso, fósforo, magnésio) e vitaminas (C, PP, B1, B2, B3, A).
Destaque variegados sucos italianos, ou suco de maça é uma bebida refrescante, também uma pausa para relaxamento se consumido dos quentes com canela.
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