Os microplásticos liberados no meio ambiente causam danos genéticos (genotoxicidade) aos camarões de água doce.
A nova evidência surge de um estudo italiano publicado em Agenda e se soma a uma farta literatura sobre os efeitos causados pela dispersão de pequenas partículas de plástico no ecossistema aquático, primeiro passo de uma cadeia alimentar que termina em nossos pratos. (1)
Microplásticos, o estudo sobre crustáceos e lentilhas de água
Os pesquisadores italianos (por ENEA e CNR) mediram os efeitos ecotoxicológicos e genotóxicos da exposição a micropartículas de polietileno em dois organismos de água doce, lentilha d'água e camarão de água doce. Ambientes cada vez mais poluídos por fragmentos de plástico, como vimos. (2)
Ambos os organismos são comumente usados como bioindicadores qualidade da água e em testar a toxicidade de vários produtos químicos inorgânicos e orgânicos, bem como microplásticos (transportadores de metais pesados e outros contaminantes).
Duas organizações muito difundidas na Itália
lentilha (Spirodela polyrhiza (L.) Schleid.) são minúsculas espécies de plantas aquáticas flutuantes caracterizadas por
– altas taxas de multiplicação,
– suscetibilidade a poluentes e
– importância na cadeia alimentar aquática como produtores primários. (3)
Camarão de Água Doce - Echinogammarus veneris (Heller, 1865) – utilizados na pesquisa são os gamárídeos amplamente presentes nas águas doces italianas, principal alimento da truta. No Lago de Garda, além disso, eles correm o risco de extinção devido a um camarão assassino vindo do Danúbio. (4)
O resultado do experimento
Plantas de lentilha foram imersos em água contaminada por microplásticos menores que o diâmetro de um fio de cabelo (<50 μm) de polietileno (PE, o plástico mais comum), colorido de vermelho. Após 24 horas, os camarões foram transferidos para o tanque, que se alimentam das raízes dessas plantas.
Uma ligeira redução na clorofila é o único efeito medido nas plantas. Mas os microplásticos acumulados nas raízes foram ingeridos pelo camarão. Em média, o conteúdo intestinal de cada um dos 50 organismos examinados foi medido em 7,6 partículas de fragmentos de polietileno. Nenhum traço de microplástico foi encontrado nos 15 anfípodes de controle.
Genotoxicidade de microplásticos em camarão
O resultado do teste no camarão é preocupante. Um primeiro aspecto diz respeito ao efeito dominó da contaminação ambiental.
Microplásticos ingeridos pelos crustáceos (através da contaminação vegetal) são de facto digeridos e expelidos como excrementos numa forma ainda mais insidiosa de contaminação das águas. Além disso, esses camarões são ingeridos pelos peixes, que por sua vez acumulam microplásticos, que são inevitavelmente transferidos para os humanos que os comem.
A análise dos efeitos no DNA dos crustáceos, por fim, demonstrou a genotoxicidade dos microplásticos. Após apenas 24 horas, o camarão que ingeriu os fragmentos de polietileno apresentou três vezes mais fragmentação de DNA do que o grupo controle.
Martha Strinati
Anote os
(1) Iannilli, V.; Passator, L.; Carloni, S.; Lecce, F.; Sciacca, G.; Zacchini, M.; Pietrini, F. Toxicidade microplástica e transferência trófica em organismos de água doce: avaliação ecotoxicológica e genotóxica em Spirodela polyrhiza (L.) Schleid. e Echinogammarus veneris (Heller, 1865) tratados com micropartículas de polietileno. Agenda 2023, 15, 921. https://doi.org/10.3390/w15050921
(2) Dario Dongo, Sabrtina Bergamini. Microplásticos na água dos lagos italianos, a emergência silenciosa. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 5.7.20
(3) Sobre lentilha-d'água, ver também
Marta Strinati. Duckweed, um superalimento para descobrir. GIFT (Grande Comércio de Alimentos Italianos). 3.11.19
Dario Dongo and Andrea Adelmo Della Penna. Novo alimento, EFSA aprova extratos de açafrão e rejeita Tongkat Ali. lentilha no centro. GIFT (Grande Comércio de Alimentos Italianos). 30.12.21
(4) O camarão assassino. Comuna de Verona. https://admin.comune.verona.it/nqcontent.cfm?a_id=44672&tt=museo
Jornalista profissional desde janeiro de 1995, trabalhou em jornais (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) e periódicos (NumeroUno, Il Salvagente). Autora de pesquisas jornalísticas sobre alimentação, publicou o livro "Ler rótulos para saber o que comemos".
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