Na Alemanha, o Ministro Federal da Alimentação e Agricultura, Cem Özdemir, finalizou uma disposição que introduz limites na especialistas em Marketing de comida lixo destinada a crianças. (1)
Ele se aproxima assim a apresentação formal da proposta para melhorar a alimentação dos jovens alemães, declarada pelo político Verde logo após assumir o ministério, em dezembro de 2021, no governo liderado por Olaf Scholz.
Os limites do marketing de junk food
Alimentos alvo das restrições são todos aqueles com excesso de gordura, açúcar e sal, os duvidosos alimentos ultraprocessados HFSS, Rico em gordura, açúcar e sal. (2)
A provisão estabelece a proibição de alimentos nutricionalmente desequilibrados
- propagação comerciais, de 6 a 23, em programas de TV e em rede social (YouTube e Instagram) destinado a sob 14 e fortemente 'contaminado' por influente di comida sem qualidade
- publicar cartazes publicitários num raio de 100m à volta de escolas, jardins-de-infância, parques infantis e espaços de lazer infantil.
Obesidade e involução
O objetivo da medida é reverter a epidemia de obesidade que assola a geração mais jovem. Na Alemanha, 15% das crianças e jovens estão acima do peso. Uma emergência que em 2019 já sugeria a adoção do NutriScore no rótulo.
Objetivo adicional é reduzir o peso de alimentos ultraprocessados e nutricionalmente desbalanceados, relançando a alimentação saudável.
Bem-estar animal e alimentação saudável
Cem Ozdemir sempre declarou sua intenção de combater o misturar de desnutrição e crise ecológica (Sindemia Global), interrompendo o comida sem qualidade e em geral à política alimentar baixo custo e de má qualidade, o que é prejudicial à saúde, mas também ao meio ambiente e ao bem-estar animal. Entre suas propostas, inclusive, está a conquista de 30% das terras cultivadas com bio e a introdução de câmeras de vídeo em matadouros, ambientes também considerados impróprios para os trabalhadores, como temos visto.
A introdução de limites para o especialistas em Marketing de junk food é obviamente contestado pelos produtores do junk food e seus representantes políticos.
Em vez disso, é sustentado por uma ampla frente de médicos e associações de consumidores, como a Associação Federal de Consumidores, a Associação Federal AOK e a Aliança Alemã para Doenças Não Transmissíveis. E está em perfeita consonância com as recomendações expressas pela OMS noRelatório de Obesidade 2022. (3)
A proposta do ministro da Alimentação da Alemanha, afinal, segue as medidas adotadas no Reino Unido, também aprovadas pela OMS. (4) Encontrar médicos e cientistas contra isso seria paradoxal.
Marta Chamuscado
Note
(1)Kate Konnolly. Ministro alemão pede proibição de propaganda de junk food para crianças. O guardião. 28.2.23 https://www.theguardian.com/world/2023/feb/28/german-minister-calls-for-ban-on-advertising-junk-food-to-children
(2) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. Alimentos ultraprocessados, o pior mal. Apelo dos cientistas sobre British Medical Journal. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 16.8.21
(3) Sabrina Bergamini, Dario Dongo. Obesidade, obesidade infantil e marketing. relatório da OMS Europa 2022. GIFT (Grande Comércio de Alimentos Italianos) See More. 16.6.22
(4) Marta Cantado. OMS escolhe modelo do Reino Unido para reduzir calorias e açúcar no Velho Continente. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 2.10.21
Jornalista profissional desde janeiro de 1995, trabalhou em jornais (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) e periódicos (NumeroUno, Il Salvagente). Autora de pesquisas jornalísticas sobre alimentação, publicou o livro "Ler rótulos para saber o que comemos".
