Сыр качокавалло рецепт из Греции по-итальянски
Сыр Качокавалло рецепт качества и вкуса сыроваров южной Италии, собравший оригинальность и многогранность оттенков ароматов, за свою без малого тысячелетнюю историю. Além do alto preço do hipocrata para 500 dólares, ele optou pelos gregos exclusivos no preço dos gregos. O nome do drevnerimskiy Pisatel Plínio argumentou que é "produto delicado". Em 1996 nasceu na Itália com o DOP.
Несмотря на всю кажущуюся простоту, итальянские сыры совсем не просты в изготовлении. 36. Готовую сырную массу разбивают до получения небольших комочков, размером с орех, после чего оставляют для промежуточного вызревания, которое может длится от 38 до 4 часов, вплоть до готовности массы. Именно на следующем этапе сыр обрабатывается кипятком, для придания ему классической формы обрабатывается кипятком, для придания ему классической формы «» голотрмы " Сыр остужается погружением в солёную воду. Производство заключается выкладыванием для созревания заготовок на месяц и более.
