Em 1.4.22, a associação do comércio a retalho na Alemanha anunciou uma segunda vaga de aumentos de preços, 'certamente dois dígitos', enquanto na Itália as vendas abaixo do custo dos fornecedores de produtos agrícolas e alimentícios continuam.
Inflação e estagflação
Lockdown e restrições de movimento para os não vacinados já havia colocado o varejo físico na Alemanha. Em 1.2.22, o diretor da HDE, Stefan Genth, estimou um crescimento ridículo no faturamento em varejo física (+ 1,2%) do que online (+ 13,5%). (2) Mas o aumento dos custos de energia - antes da guerra - forçou um aumento médio de 5% 'em toda a gama de produtos ', esclareceu mais tarde. (1)
Inflação havia, portanto, superado (e frustrado) as previsões de crescimento mesmo antes do conflito. E o pior está por vir, com a estagflação (crises de estagnação e inflação). (3) As causas e os sintomas são óbvios:
- o consumo interno é travado pela redução do 'rendimento real' e preocupação, não só com a energia e alimentação (4,5), mas também com a economia e o trabalho, (6)
- oexportar no Velho Continente está destinado a um declínio semelhante, aquele para a Ásia potencialmente em risco devido ao estreitamento das relações diplomáticas.
Alemanha, segunda onda de aumentos de preços na distribuição em grande escala e desconto
O gigante ALDI - famoso em todo o mundo pelo lema 'Menos é mais'(menor preço, maior produto) - aumentaram os preços de cerca de 180 itens na Alemanha na segunda quinzena de março. E as outras redes de supermercados seguiram o exemplo deste último varejista alimentar na Europa, com 12.600 lojas e 125,3 mil milhões de euros de faturação (Índice de Varejo, 2020).
Só hoje ALDI apresenta novos preços, com aumentos que variam de + 20% a + 50%. A carne, a manteiga e os produtos de origem animal são 'significativamente mais caro'para fornecedores e, portanto, para distribuidores e consumidores. Rewe (em terceiro lugar na UE com 8.369 supermercados e 63,7 bilhões de euros em faturamento), Edeka (em quarto lugar na UE, com 3.600 lojas e 61 bilhões de euros em faturamento) e Globus, por sua vez, serão obrigados a aumentar os preços em detalhe .
Economia de guerra
Eurostat indica + 7,5% a taxa média de inflação em março de 2022, em relação ao ano anterior. Holanda + 11,9%, Espanha + 9,8% Alemanha + 7,6%, Itália + 7%. (7) Por enquanto, a França e o Reino Unido não estão muito melhores. (8). 'Desde o início da guerra na Ucrânia, houve aumentos nos preços de compra que nunca experimentamos antes«(Florian Scholbeck, Aldi Nord, 1.4.22).
'Em breve poderemos ver o impacto da guerra refletido nas etiquetas de preços em todos os supermercados'. (Josef Sanktjohanser, presidente da Handelverband Deutschland, HDE)
Os aumentos os preços e os temores de desabastecimento já levaram a compras compulsivas de óleos de cozinha e farinhas. Alguns supermercados na Alemanha e na Itália impuseram limites de compras. Na Espanha, o governo deu luz verde ao racionamento de alimentos, tendo em vista o bloqueio do fornecimento de trigo e girassol da Ucrânia e da Rússia, os custos do petróleo, a seca. (9)
Vendas abaixo do custo, a anomalia italiana
Itália é o país mais próximo da Alemanha tanto pela sua dependência energética do gás natural como pelo papel da indústria alimentar nacional (terceira e primeira na UE, respetivamente). No entanto, os fornecedores de produtos agrícolas e alimentares em Itália continuam a ser negados pela comprador o reconhecimento de aumentos extraordinários nos custos de produção.
Vendas abaixo do custo - apenas teoricamente proibidos na Itália, com o Decreto Legislativo 198/21 (10) - estão, assim, levando ao colapso dos protagonistas da produção agroalimentar italiana. Agricultores e criadores, artesãos e PMEs, mas também pequenas e médias indústrias - com um impacto trágico no emprego e na economia do país.
Conflitos de interesse e sob custo, câncer
Conflitos de interesse (isto é, corrupção privada) são o verdadeiro câncer do sistema-país. Os 'acordos da cadeia de suprimentos' que ocorreram em 2020-2021 entre os representantes da agricultura, indústria e distribuição em grande escala lançaram as bases para a diretiva UTPs (Práticas comerciais desleais, dir. UE 2019/633) foi efetivamente desaplicado na Itália. (11)
governo de Mário Draghi - sob as ordens do círculo mágico de Coldiretti, como também visto em caso NutriScore - confiou assim o controle das vendas abaixo do custo aos super-heróis do ICQRF, 360 inspetores já sobrecarregados por uma série de tarefas de supervisão em 3 milhões de empresas na Itália. (10)
Metástases e tratamento
As metástases conflitos de interesse e vendas a menos na Itália - onde a indústria alimentícia é o principal setor manufatureiro - corroem as economias dos territórios e agravam as incertezas que contribuem para a crise ainda mais do que os dados econômicos reais (já trágicos).
A cura abaixo do custo é simples, é necessário aplicar imediatamente o decreto legislativo 198/21 verificando os custos reais de produção dos produtos agrícolas e alimentares. Isso resultará em um aumento dos preços de varejo que é inevitável de qualquer maneira, o mal menor do que uma crise que pode causar níveis sem precedentes de desemprego.
Sufocando a crise
Sufocando a crise é tão simples. Pare de enviar armas para um terceiro país em conflito e pare com as sanções que atingiram a Europa muito mais do que a Rússia. Transferir para bem-estar os recursos que acabaram de ser alocados para o aumento dos gastos com armamentos, para que a confiança e o consumo interno possam reativar o sistema.
Para esquecê-lo a hipótese de comprar gás insustentável de fracking a custos estratosféricos, o que, entre outras coisas, reduziria a competitividade internacional de nossas indústrias. O gás natural deve continuar a ser o passo intermédio para as energias renováveis, nas quais apenas devem ser feitos investimentos, sem retrocessos.
Dário Dongo
Anote os
(1) Consumidores alemães serão atingidos por novos aumentos de preços nos supermercados. O Local De. 1.4.22, https://www.thelocal.de/20220401/german-consumers-to-be-hit-by-further-price-hikes-in-supermarkets/
(2) Inflação anulará crescimento das vendas no varejo alemão em 2022 - HDE. Reuters. 1.2.22, https://www.reuters.com/world/europe/inflation-cancel-out-german-retail-sales-growth-2022-hde-2022-02-01/
(3) Estagflação na Europa 'para atingir os rendimentos reais'. Extensão D.W. 21.3.22, https://amp.dw.com/en/stagflation-in-europe-to-hit-real-incomes/av-61201112
(4) Dário Dongo. Gás e eletricidade, uma crise anunciada. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana). 20.3.22/XNUMX/XNUMX, https://www.greatitalianfoodtrade.it/mercati/gas-ed-energia-elettrica-una-crisi-annunciata
(5) Dário Dongo. Segurança alimentar, tese e antítese do Parlamento Europeu. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana). https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/food-security-tesi-e-antitesi-del-parlamento-europeo
(6) Instituto IFO. Trabalho de curta duração na Alemanha um pouco menor. 4.4.22, https://www.ifo.de/en/node/68837
(7) Eurostat. Estimativa rápida - março de 2022. Inflação anual na área do euro até 7.5%. https://bit.ly/3u5DyLi Os detalhes sobre https://bit.ly/3NXfbaD
(8) Brad Gray, Simon Neville. As vendas de supermercados disparam na Aldi e na Lidl, mas despencam na Asda e na Morrisons à medida que os preços sobem. Herts ao vivo. 29.3.22, https://www.hertfordshiremercury.co.uk/whats-on/shopping/supermarket-sales-surge-aldi-lidl-6874537.amp
(9) Dário Menor Torres. Espanha. Temos racionamento de comida nas lojas em antecipação ao pior. A Subsidiária. 1.4.22, https://www.ilsussidiario.net/news/dalla-spagna-da-noi-ce-razionamento-di-cibo-nei-negozi-in-previsione-del-peggio/2316419/amp/
(10) Dario Dongo, Maria Rosaria Raspanti. Práticas comerciais desleais. Do Antitruste ao ICQRF, as necessidades da cadeia produtiva agroalimentar. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana). 29.3.22/XNUMX/XNUMX, https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/pratiche-commerciali-sleali-dall-antitrust-a-icqrf-le-esigenze-della-filiera-di-produzione-agroalimentare
(10) Dário Dongo. Práticas comerciais desleais, acordo de cadeia de suprimentos com desconto duplo. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana). 7.3.21/XNUMX/XNUMX, https://www.greatitalianfoodtrade.it/mercati/pratiche-commerciali-sleali-accordo-di-filiera-al-doppio-ribasso
Dario Dongo, advogado e jornalista, doutor em direito alimentar internacional, fundador da WIISE (FARE - GIFT - Food Times) e da Égalité.
