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Plantas aromáticas em casa, ervas frescas durante todo o ano

Plantas aromáticas em casa? Nada melhor ter ervas tradicionais italianas disponíveis mesmo nos meses frios. Fácil de cultivar, “ervas” cheiram a campo e dão grande satisfação na cozinha.

Todas as plantas devem ser colocadas perto de uma janela, longe de radiadores ou fontes de calor. Para tornar ainda mais a ideia de uma horta, coloque-as em uma cesta de vime ou salgueiro e o efeito será garantido.

Existem inúmeras variedades de plantas aromáticas. Entre os mais usados ​​na Itália, é muito fácil cultivar manjericão e salsa em casa, ambos de tamanho pequeno. A sálvia, e de forma mais acentuada o alecrim, são plantas que transplantadas para o solo - em condições ideais - tornam-se um arbusto perfumado mas volumoso. A poda frequente é necessária para continuar a cultivá-los no vaso.

Finalmente, a irrigação deve ser dosada com cuidado. Especialmente no inverno, quando o crescimento das plantas diminui, pode favorecer o aparecimento de doenças fúngicas ou decretar a morte da planta.

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