Melhor produção e marcas de cervejas especiais italianas
Para um aperitivo, nada melhor do que um cerveja italiana, cerveja de baixa fermentação, obtida através do uso de leveduras Saccharomyces carlsbergensis, com bom amargor e capacidade de saciar a sede. Geralmente claro, se você procura o melhor "loiro" adequado para qualquer ocasião, encontrará inúmeras marcas, inclusive artesanais, de cerveja lager italiana.
Uma cerveja definida "lager"Derivou seu nome da palavra alemã"armazenar“, Referindo-se aos locais onde a bebida era armazenada no inverno para permitir uma “autofiltragem”. Produzidos na Alemanha desde 1500, são muitos os exemplos, de receitas italianas, capazes de conquistar a crítica internacional graças às suas características específicas. É o caso, por exemplo, de Theresianer, reconhecida com duas medalhas de prata consecutivas (2009 e 2010) no prestigiado World Beer Championship Chicago.
Cor de palha, perfeito para aperitivos e primeiros pratos é o Premium Castello, ponta de lança da histórica cervejaria Pedavena, um produto caracterizado por delicadas notas amargas, sabor pleno e equilibrado. Bem conhecidas entre as cervejas italianas são Forst e Ichnusa produzidas em massa, mas igualmente de qualidade.
