Sucos de fruta
Sucos de frutas, delícias para todos os gostos
Sucos de fruta orgânico, uma das melhores fontes para o nosso corpo de vitaminas e minerais. São o resultado da prensagem, com consequente separação da parte polpuda, de inúmeros tipos de frutos. Os sucos italianos expressam o coração de um país rico em microclimas peculiares e, portanto, propenso a produzir alimentos característicos. Sucos naturais podem ser concentrados. Várias técnicas são utilizadas para a produção, como evaporação, secagem e pasteurização.
Os sucos italianos mais comuns são de laranja ou maçã. Sua demanda cresceu nos últimos anos graças às qualidades nutricionais presentes. Seguido por aqueles de pêra, damasco, pêssego, uva e mirtilo. Os sucos produzidos na Itália são muitas vezes orgânicos e buscam o sabor autêntico, combinando o prazer do frescor com o de abastecer rapidamente todas as células do corpo através de fácil assimilação. Sucos de vegetais, de cenoura, erva-doce e tomate, às vezes misturados com frutas, também são muito úteis em uma dieta saudável.
As normas europeias exigem que qualquer embalagem do mercado, seja em vidro ou em papelão, leve o nome do alimento e seus ingredientes no rótulo, para incentivar escolhas de consumo informadas.
