Um estudo científico confirma o grande golpe do glifosato e da soja transgênica, endossado pelas autoridades de controle de todas as partes do mundo. Os tratamentos são, de fato, pelo menos o dobro dos realizados nas culturas experimentais utilizadas para a avaliação dos riscos associados ao uso do agrotóxico mais vendido no mundo. Milhares de toneladas de resíduos tóxicos entram assim na cadeia alimentar. #Comprecot!
Soja transgênica e glifosato, duplo consumo
soja transgênica Pronto para Roundup (o Tolerante ao Glifosato, GT) foi projetado para resistir - sozinho, em todas as espécies vegetais - à pulverização de glifosato. Representa 94-100% do 'culturas biotecnológicas'no Brasil, EUA e Argentina, 77% da produção mundial. (1) Um acordo justo para os monopolistas globais de sementes e agroquímicos, os chamados Big 4. Mas a verdade negócio não são as sementes, mas sim os herbicidas e pesticidas à base de glifosato que essas culturas requerem em quantidades incomparáveis. Não surpreendentemente, o volume de negócios de agrotóxicos é o triplo do das sementes e suas margens são muito maiores. (2)
'Essas plantas desencadeou aumento do uso e aumento de resíduos de glifosato em produtos de soja. Apresentamos dados que mostram que os agricultores dobraram suas aplicações de glyphosate por safra (de duas para quatro) e que os resíduos da pulverização de glyphosate (em plena floração da planta) no final da safra produzem muito mais resíduos nas plantas e nos produtos coletados. A soja GT produzida em fazendas comerciais nos Estados Unidos, Brasil e Argentina acumulam coletivamente cerca de 2500-10.000 toneladas de glifosato anualmente, que entra nas cadeias alimentares globais. ' (3)
O estudo científico 'A introdução de milhares de toneladas de glifosato na cadeia alimentar - uma avaliação de soja tolerante ao glifosato'mostraram que amostras agrícolas comerciais de soja transgênica contêm concentrações muito mais altas de glifosato do que a soja GT dos testes de campo das fazendas (que foram usadas para avaliações de segurança).
Soja transgênica e gifosato duplo, quais são as consequências?
Pesquisadores mostraram que a soja GT GMO acumula herbicidas em uma extensão substancial em comparação com a soja não-OGM e orgânica. Sua composição nutricional é alterada e causam efeitos adversos relacionados à dose em estudos de alimentação em um modelo de organismo relevante.
Estudos de nutrição in Daphnia magna (pequeno crustáceo do gênero Daphnia, pertencente à Ordem dos Cladòceri, também conhecido como 'pulga d'água') mostraram de fato efeitos adversos relacionados à dose (mortalidade, fecundidade reduzida e reprodução retardada) de resíduos de glifosato em soja OGM, mesmo em concentrações de glifosato abaixo dos níveis de resíduos permitidos. (4)
Uso de glifosato na fase pós-colheita. Soja, trigo e leguminosas OGM
O uso de glifosato nas fases que se seguem à maturação da planta, até à fase de pós-colheita, tem um impacto substancial na quantidade de substâncias tóxicas que aí permanecem. Isso distingue a soja OGM da soja não OGM (ou IP, Identidade preservada) e mais geralmente o commodities que vêm do continente americano - onde é permitido o uso de glifosato e outros agrotóxicos na fase pós-colheita - em comparação com os europeus e italianos, onde essa prática é proibida. Soja, mas também trigo e outros cereais. Assim como as leguminosas, como visto em caso de lentilhas canadenses.
'Os impactos desses resíduos de glifosato constituem lacunas de conhecimento que levaram a avaliações incompletas de potenciais interações entre resíduos de glifosato, composição da planta e potenciais efeitos negativos para os consumidores. Esses problemas não são acompanhados por estudos adequados de alimentação in vivo de longo prazo. ' (3)
Qual avaliação de risco?
O sistema atual a avaliação de risco, sublinham os autores da pesquisa, baseia-se exclusivamente nos dados fornecidos pelos fabricantes. Ou seja, no 'ensaios de campo com sementes que foram pulverizadas com doses muito mais baixas de glifosato do que os usos agrícolas contemporâneos. Isso deixou lacunas de conhecimento e uma subestimação potencialmente séria dos riscos à saúde do consumidor. '
Dados não confiáveis e falsoscomo eu falsos estudos científicos que a Monsanto encomendou e a Bayer usou para a renovação da autorização do glifosato na Europa. A Comissão liderada por Ursula von der Leyen é, portanto, convidada a implementar efetivamente as promessas de repressão aos pesticidas e herbicidas. Em nome das estratégias biodiversidade e Farm to Fork (f2f).
Comprecott! Soja transgênica, óleo de palma e carnes americanas, fora de nossos pratos! A nossa petição está sempre à espera das vossas adesões e dos vossos contactos. Não hesite em adicioná-los seguindo o link https://www.egalite.org/buycott-petizione/.
Dário Dongo
Note
(1)James, C. (2017). Status Global das Culturas Biotecnológicas / GM Comercializadas: 2017; ISAAA: Ithaca, NY, EUA
(2) Veja o e-book gratuito 'OGM, o grande golpe,,
(3) Bøhn, T., & Millstone, E. (2019). A introdução de milhares de toneladas de glifosato na cadeia alimentar - uma avaliação de soja tolerante ao glifosato. Foods, 8 (12), 669. doi.org/10.3390/foods8120669
(4) A toxicidade do glifosato em doses bem abaixo daquelas consideradas 'seguras' nos EUA e na UE foi recentemente verificada no estudo citado em https://www.greatitalianfoodtrade.it/sicurezza/il-glifosato-danneggia-il-microbioma-anche-alle-dosi-ammesse-in-ue-studio-scientifico-e-domanda-di-rinnovo-autorizzazione.
Ver Robin Mesnage, Maxime Teixeira, Daniele Mandrioli, Laura Falcioni, Quinten Raymond Ducarmon, Romy Daniëlle Zwittink, Caroline Amiel, Jean-Michel Panoff, Fiorella Belpoggi, Michael N. Antoniou (2019). Metagenômica e metabolômica de espingarda revelam que o glifosato altera o microbioma intestinal de ratos Sprague-Dawley, inibindo a via do chiquimato. BioRxiv. doi.org/10.1101/870105
Dario Dongo, advogado e jornalista, doutor em direito alimentar internacional, fundador da WIISE (FARE - GIFT - Food Times) e da Égalité.
