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A rede de cânhamo para a criação de mexilhões nasceu em Taranto

A rede de cânhamo para a criação de mexilhões nasceu em Taranto. A solução resolve a poluição microplástica causada pelas redes de nylon atualmente em uso nas fazendas e produz outros benefícios, inclusive econômicos. (1)

A rede de cânhamo para a criação de mexilhões

A nova ferramenta está em fase de experimentação na criação de mexilhões de Taranto, uma fortaleza Slow Food, no Mar Piccolo de Taranto.

La localização merece um estudo mais aprofundado, para quem não o conhece. O menor mar da Itália, atacado por várias formas de poluição industrial, agrícola e antrópica, é um exemplo de resiliência.

Possui uma fauna marinha rica e variada, enriquecido pelos espécimes que dos mares de todo o mundo chegam a Taranto presos ao fundo dos navios.

Já faz alguns anos o Mar Piccolo de Taranto foi transformado em um parque regional de mais de 6 mil hectares. Mas o início das atividades ainda está emaranhado na burocracia. (2)

Cânhamo, inofensivo de fato útil

No meio do caminho, o uso experimental do cânhamo para a criação de mexilhões já deu excelentes resultados

  • o material se dissolve na água, transformando-se em alimento adicional para a fauna marinha,
  • uma fonte de poluição plástica que ainda aflige os mares e o Mediterrâneo em particular é excluída, (3,4)
  • mexilhões crescem muito mais, até 6 vezes mais do que quando criados em redes de nylon.

O projeto em breve assumirá a forma de inicialização. E assim seguirão as atividades corolárias na área, como o cultivo de cânhamo industrial e uma fábrica de montagem de redes, agora entrelaçada com a técnica do macramê, da artesã Simona Tempesta, que trabalha no projeto junto com Fabrizio Manzulli e Rachele Invernizzi. , vice-presidente da Federcanapa.

rede de cânhamo para criação de mexilhões
VÍDEO. 'Criar o mexilhão após 100 dias', 25.7.22 

Um anel para a aquicultura sustentável

Nele mesmo A aquacultura de mexilhão e mexilhão já é uma atividade com elevada sustentabilidade ambiental, como destaca o estudo do CREA Zootecnia e Acquacoltura.

Excelência pode ser alcançado com as operações adicionais de:

  • substituição de barcos com motor térmico por barcos elétricos ou híbridos,
  • usar energia solar (com painéis fotovoltaicos ou suprimentos certificados) ou outras fontes de energia renovável para purificar mariscos. (5)

Nota

(1) Mário Catânia. Redes de cânhamo para mexilhões em vez de nylon: 'Nenhum desperdício e crescimento aumentado em 6 vezes'. Cânhamo industrial, 2.8.22

(2) Sobre a riqueza da fauna e a história do Mar Piccolo, ver Rossella Baldacconi. Mar Piccolo de Taranto, o mar do paradoxo, acompanhado de belas fotografias

Sobre o destino do parque, veja Alessandro Greco. Parco Mar Piccolo, onde estamos?, 20.7.22

(3) Dario Dongo, Sabrina Bergamini. Mediterrâneo, um mar de plástico. O relatório do ISPR. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana), 16.10.19

(4) Dario Dongo, Giulia Torre. Artes de pesca, lixo marinho e proteção dos ecossistemas aquáticos. O debate da UE. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana) 7.1.22

(5) Marta Strinati. Mexilhões e outros mexilhões, aquicultura que sequestram carbono. PRESENTE (Grande comércio de comida italiana), 11.7.22.

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Jornalista profissional desde janeiro de 1995, trabalhou em jornais (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) e periódicos (NumeroUno, Il Salvagente). Autora de pesquisas jornalísticas sobre alimentação, publicou o livro "Ler rótulos para saber o que comemos".

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