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2022, o ano internacional da pesca artesanal e da aquicultura

A Assembleia Geral das Nações Unidas declarou 2022 o ano internacional da pesca artesanal e da aquicultura (Ano Internacional da Pesca Artesanal e Aquicultura, IYAFA), confiando à FAO a coordenação das atividades.

A IYAFA 2022 pretende chamar a atenção para o papel fundamental das pequenas empresas de produção na garantia segurança alimentar. Fornecer alimentos saudáveis ​​e nutritivos para as populações do mundo e preservar os ecossistemas aquáticos, # SDG2 e # SDG14. (1)

Trabalho e produções

Pesca e aquicultura eles empregam aproximadamente 59,5 milhões de pessoas (das quais 39 milhões na pesca, 20 milhões na aquicultura), globalmente. Com uma concentração extraordinária na Ásia (85%), seguida de África (9%). O continente americano (4%), Europa (1%) e Oceania (1%) caíram.

O recorde na pesca parece ter sido alcançado em 2018, com 94,6 milhões de toneladas de pescado. A aquicultura, por sua vez em constante crescimento, atingiu 2016% da produção total de peixes em 18-46. O dobro em relação ao ano 2000 (25,7%). (2)

1) Pesca em pequena escala (SSF)

Pesca em pequena escala é um conceito indescritível, muitas vezes associado apenas ao comprimento dos barcos utilizados. (3) O Pesca em pequena escala (SSFs) em qualquer caso absorvem 90% do emprego total no setor pesqueiro, para a metade feminina. E dão uma contribuição importante - embora ainda sem estimativas exatas - nas economias regionais, na estrutura dos mercados marítimos e no abastecimento local de alimentos (4,5). Portanto, os SSFs têm o potencial de contribuir efetivamente para Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, principalmente nas zonas rurais. (6)

As comunidades de pequenos pescadorescomo os dos camponeses, no entanto, recebem pouca atenção da política. Seu acesso aos recursos pesqueiros às vezes é pisoteado por concessões aos gigantes que drenam os mares, como mostra o documentário Marinha. A captura dos SSFs, por outro lado, além de constituir um meio de subsistência e escambo, é colocada nos mercados regionais e cada vez mais também no sistema global de comércio. (8)
Também merece consideração no políticas para salvaguardar as pescas e os ecossistemas marinhos.

2) Aquicultura (e cultura de algas)

Aquicultura constitui'o conjunto de atividades humanas, distintas da pesca, voltadas para a produção controlada de organismos aquáticos'(9). Registou um crescimento constante e sem paralelo em comparação com outras grandes cadeias alimentares, a nível global, nas últimas três décadas (ver Fig. 1 e nota 2). Na piscicultura mas também na criação de moluscos e crustáceos, algas e microalgas. Em áreas marinhas, costeiras e interiores, com uma prevalência extraordinária em países de renda média baixa (80% da produção). (6)

2022 ano internacional da pesca artesanal e aquicultura fig. 1

Fig. 1 - Produção global de animais aquáticos e algas, 1990-2018 (FAO. V. nota 2)

2.1) Aquicultura interior

Aquicultura interna (aquicultura interior) expressa 62,5% da produção mundial de peixes cultivados (FAO, 2018). É praticado sobretudo em água doce (lagos, lagoas e tanques terrestres, também com o uso de gaiolas, sistemas de canalização e vedações). Com aplicações inovadoras como o cultura de arroz-peixe, ou seja, a combinação de cultivos de arroz e peixes, já em rápida expansão no continente asiático.

Resiliência exprime-se também na aquicultura, na China e no Egipto, nas águas alcalinas salinas de zonas onde as condições do solo e da água não permitem o cultivo de cereais ou pastagens. Nos últimos anos tem havido o desenvolvimento de inúmeras experiências que têm permitido aumentar a produtividade e a eficiência na utilização dos recursos, em aquicultura interior, com um impacto ambiental reduzido.

2.2) Aquicultura marinha e costeira

Aquicultura marinha (aquicultura marinha), ou maricultura, é praticada em ambiente marinho, enquanto a aquicultura costeira (aquicultura costeira) é realizado em zonas lagunares, adjacentes ao mar, por vezes construídas ou adaptadas pelo homem. A diversidade de condições climáticas e ambientais tem o potencial inexplorado de permitir a criação e cultivo de uma grande variedade de espécies de peixes, algas e microalgas. Mesmo numa lógica de regeneração, como visto.

Moluscos ainda representam cerca de 56,2% da produção total, em clara prevalência em relação aos peixes e crustáceos que dominam a aquicultura interior. Em termos mais gerais, apesar do potencial acima expresso, a produção aquícola é dominada por um pequeno número de espécies. Além disso, as espécies alimentadas superaram as não alimentadas, passando de 30,5% da produção total em 2018 para 43,9% em 2000.

2.3) Países produtores

Ásia é o protagonista absoluto da aquicultura, com uma participação de produção igual a 89% do total nas últimas duas décadas. A China sozinha produziu mais alimentos aquáticos cultivados desde 1991 do que o resto do mundo. E introduziu, em 2016, políticas de salvaguarda de boas práticas em aquacultura na direção do desenvolvimento sustentável (melhor qualidade dos produtos e eficiência no uso dos recursos, redução da pobreza).
Os outros grandes produtores são Egito, Chile, Índia, Indonésia, Vietnã, Bangladesh e Noruega.

2.4) Aquicultura na União Europeia

A produção de aquicultura na UE manteve-se praticamente estável, de 2000 até hoje, em contraste com o crescimento contínuo do setor em nível global. Os primeiros produtores, em volume, são Espanha, França, Itália e Grécia.

No Velho Continente a aquicultura dedica-se principalmente à criação de crustáceos (> 45%), peixes de mar (> 30%) e peixes de lago (> 20%). As espécies cultivadas continuam a ser poucas, entre as quais as mais comuns são os mexilhões, salmão, dourada, truta arco-íris, robalo, ostras e carpas. (10)

2.5) Aquicultura sustentável, recursos da UE

Desenvolvimento sustentável A aquicultura é apoiada pela UE através do Fundo Europeu Marítimo, das Pescas e da Aquicultura (Fundo Europeu Marítimo, das Pescas e da Aquicultura, EMFAF), por um valor total de 6 mil milhões de euros, com efeitos de 2021 a 2027.

A Comissão Europeia - tanto com o fundo EMFAF como com o programa de investigação Horizonte 2020 (por exemplo, projetos ProFuturo, EcoeFISHent) - aspira a promover o progresso. (11)

Giulia Paganini e Dario Dongo

Note

(1)FAO. Ano Internacional da Pesca Artesanal e Aquicultura (IAFA 2022). https://www.fao.org/artisanal-fisheries-aquaculture-2022/about/en/

(2)FAO. A Situação Mundial da Pesca e da Aquicultura 2020. Sustentabilidade em ação. Roma. https://doi.org/10.4060/ca9229en

(3) Smith H e Basurto X (2019). Definindo Pescarias de Pequena Escala e Examinando o Papel da Ciência na Formação de Percepções de Quem e o Que Conta: Uma Revisão Sistemática. Frente. Mar. Sci. 6: 236. doi: 10.3389 / fmars.2019.00236

(4) Jentoft, S., Chuenpagdee, R., Barragán-Paladines, MJ e Franz, N. (2017). As Diretrizes da Pesca de Pequena Escala: Implementação Global. Springer, Amsterdã. ISBN: 978-3-319-55074-9

(5) Banco Mundial (2012). Colheita Oculta: A Contribuição Global da Pesca de Capturahttps://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/11873

(6) Crona BI, Pomeroy RS e Purcell SW (2020). Pesca artesanal e de pequena escala: insights e abordagens para melhor governança e gestão em um contexto globalizado. Frente. Mar. Sci. 7: 455. doi: 10.3389 / fmars.2020.00455).

(7) Phillips, M. et ai. (2016). Grandes números da aquicultura. Documento Técnico de Pesca e Aquicultura da FAO; 601. Roma, Itália, https://bit.ly/3pYlKQh

(8) FAO (2018). A Situação Mundial da Pesca e da Aquicultura 2018 - Cumprindo os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Roma. ISBN: 978-92-5-130562-1. https://www.fao.org/documents/card/en/c/I9540EN/

(9) https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3555

(10) Comissão Europeia. Panorâmica da aquicultura da UE (piscicultura). https://ec.europa.eu/oceans-and-fisheries/ocean/blue-economy/aquaculture/overview-eu-aquaculture-fish-farming_en

11) Marítimo Europeu, Fundo de Pesca e Aquicultura (EMFA). https://ec.europa.eu/oceans-and-fisheries/funding/emfaf_en

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