Coop, aqui está o supermercado do futuro
De onde vem a matéria-prima, em quais alimentos embalados você encontra alérgenos, como descartar corretamente a embalagem. Esta informação, geralmente escrita em letras pouco decifráveis, e mais (geralmente ausente da embalagem) é facilmente acessível em todos os supermercados Coop do futuro: 1,000 mXNUMX em Bicocca Village, periferia norte de Milão, onde também está o cinema mais visitado do capital lombarda.
A estrutura reafirma o Future Food District, testado com sucesso na Expo 2015. Mobilado em madeira clara cinza claro, com expositores baixos, a grande área de vendas está totalmente a serviço do consumidor. Esta política não é nova para a Coop: a única marca de distribuição em grande escala a fazer um site informando a origem das suas marcas, fez da transparência o seu forte imparável. Agora um passo à frente, ajudado pela tecnologia.
No supermercado do futuro, mesmo um cliente menos inteligente pode interagir com 100 monitores interativos distribuídos nas lojas e obter qualquer informação sobre as 6,000 referências à venda e promoções em curso. Ao longo dos corredores e nas bancas de alimentos frescos (frutas e legumes, carnes e peixes) o totem touch oferece uma tela para selecionar os produtos na ponta dos dedos, ou 'ler' passando-os sob o leitor de código de barras. Esses movimentos simples acessam o 'rótulo levantado', ou seja, qualquer informação sobre o produto que está sendo examinado. A partir desses totens você também pode fazer uma lista de compras, para retirar no estacionamento duas horas depois.
A parte de engenharia foi feita pelo Inres, a digital pela Accenture. As inovações de alta tecnologia também se estenderão a outros pontos de venda de uma gama mais ampla, incluindo mais de 1,100 lojas.
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