A Alce Nero lançou seus “rótulos narrativos” para fornecer aos consumidores informações detalhadas sobre todo o caminho que cada um de seus produtos percorre desde o campo até a embalagem.
A famosa marca italiana de alimentos naturais e orgânicos que reúne mais de 1,000 produtores agrícolas na Itália e no mundo decidiu adotar o modelo usado pelo Slow Food em um esforço contínuo para oferecer aos consumidores o máximo de transparência, informa Distribuição moderna.
Os novos rótulos Alce Nero proclamam a área de origem e ingredientes de cada produto, bem como a variedade, técnica de cultivo e processamento, juntamente com instruções sobre as melhores formas de consumir e conservar. O objetivo da cooperativa, longe da imagem simplificada do campo retratada na publicidade, é satisfazer a curiosidade de cada consumidor e oferecer a cada produtor a possibilidade de contar sua própria história.
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