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«Diretivas relativas ao pequeno-almoço». Origem desconhecida em geléias, sucos e leite

Em 19 de fevereiro de 2024, o Conselho Especial Agricultura chegou a acordo com o Parlamento e a Comissão Europeia sobre o projeto de revisão doDiretivas de café da manhã', sem contudo introduzir a obrigação de indicar no rótulo a origem dos frutos utilizados nos sumos e compotas, nem a do leite em conserva.

Os Estados-Membros e os eurodeputados decidiram, em vez disso, exigir que aqueles que embalam o mel especifiquem no rótulo não só a origem, já exigida desde 2001, mas também as percentagens de mel de cada país de colheita individual. Prevêem-se graves danos para agricultores, pecuaristas e consumidores. #CleanSpades.

1) 'Diretivas de café da manhã', a reforma

A reforma de 'Diretivas de café da manhã' atualiza as normas de comercialização – ou seja, as regras da UE sobre composição, denominação de venda, rotulagem e apresentação de quatro categorias de produtos alimentares:

– mel (dir. 2001/110/CE)

– sumos de fruta e outros produtos similares destinados ao consumo humano (dir. 2001/112/CE)

– compotas, geleias e marmeladas de frutas e creme de castanhas (dir. 2001/113/CE)

– alguns tipos de leite conservado, parcial ou totalmente desidratado (dir. 2001/114/CE). (1)

2) Sumos de fruta, compotas, marmeladas, leite em conserva. Origem desconhecida

A Comissão Europeia motivou a reforma com a necessidade de 'proteger os interesses dos consumidores e garantir a livre circulação desses produtos no mercado interno'. Com o objetivo específico, entre outros, de dizerpropor a extensão das indicações obrigatórias de origem ou proveniência a determinados produtos».

As três instituições – O Parlamento Europeu, – o Conselho e a Comissão – decidiram, no entanto, manter a origem de: desconhecido no rótulo:

– fruta utilizada em sumos de fruta, compotas e marmeladas

– leite utilizado para produzir leite em conserva.

3) Origem da fruta e do leite desconhecida, quais as consequências

Itália, nos últimos vinte anos, registou um colapso na produção de peras (-50%) e pêssegos (-30%), bem como de uvas de mesa (-20%). (2) Apenas as maçãs resistiram, com um aumento muito ligeiro (+5%), o que, no entanto, apresenta problemas ambientais e de saúde pública críticos associados à utilização generalizada de pesticidas. (3)

Coldiretti, o seu ‘ministro cunhado’ e o eurodeputado presidente da sua cadeia de abastecimento italiana, Paolo De Castro, votaram, no entanto, a favor de quem quer esconder a origem da fruta. Os membros da Filiera Italia (por exemplo, Conad, Carrefour, CRAI, DimmidiSì) poderão assim favorecer frutas estrangeiras, sem dizer nada ao consumidor.

O grande vencedor A indústria alemã faz parte deste jogo e poderá assim continuar a esconder a utilização de frutas e leite de países terceiros, possivelmente da Ucrânia, no dumping socioeconómico e ambiental. Outro amigo obscuro da Coldiretti, a Inalpi SpA, por sua vez poderá se beneficiar da não obrigatoriedade de indicação da origem do leite. (4)

4) Querida, os rótulos impossíveis

A indicação obrigatória a origem no rótulo do mel já tinha sido introduzida em 2001. Teria sido suficiente alargar esta obrigação às misturas de mel, uma vez que tinha sido deixada ao critério de cada Estado-Membro. No entanto, as instituições europeias não ficaram satisfeitas com isto e exigiram que todas as embalagens de mel especificassem:

– as quantidades exatas (com tolerância de 5%) de mel de cada origem diferente no rótulo. Também em frascos de dose única (< 30 g), onde os países devem ser indicados através das siglas (ISO 3166). Com sozinho

– faculdade de cada Estado-Membro não exigir a indicação das quantidades exactas de méis posteriores aos quatro primeiros de origens diferentes, se estas representarem mais de 50% do total da mistura.

Na verdade, as empresas que embalam misturas comerciais de mel (da UE e de países terceiros, com base nas estações, disponibilidade e preços) destinadas às prateleiras dos supermercados terão de reorganizar os seus sistemas e imprimir novos rótulos em cada turno de processamento, ou quase. Os custos aumentarão significativamente e os preços de venda também, simplesmente devido à insistência nas percentagens. (5)

5) Conclusões provisórias

O Parlamento Europeu é chamado a aprovar formalmente a reforma em causa - cujos (esparsos) conteúdos básicos já foram analisados ​​(1) - na sessão plenária de 11 e 12 de março de 2024.

Seria melhor desaprovar o texto e adiar para a próxima legislatura uma reforma que considere tanto os legítimos interesses dos agricultores e criadores como as necessidades dos consumidores. (6)

Se em vez a reforma for aprovada, pois é muito provável que os operadores tenham dois anos para aplicar as novas regras após a sua entrada em vigor, no prazo de 15 dias após a sua publicação.

Dário Dongo

#Pás limpas

Note

(1) Dario Dongo, Alessandra Mei. Mel, sumos de fruta, compotas e marmeladas, leite desidratado. Propostas para a reforma das normas de comercialização na UE. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 3.5.23

(2) Stefano Vaccari (diretor geral do CREA, Conselho Nacional de Pesquisa em Economia Agrícola). A longa crise da agricultura italiana: hoje se produz 10% menos do que há vinte anos. Agrisol. 11.1.24 http://tinyurl.com/4nm88rwz

(3)Alessandra Mei. Pesticidas, desde os pomares de maçã de Val Venosta até aos picos alpinos. O estudo sobre 'Natureza'. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 17.2.24

(4) Dário Dongo. Inalpi, Coldiretti e Compral Latte. #Pás limpas. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 21.8.21

(5) O frenesim regulamentar foi ainda mais longe, até ao Parlamento Europeu. Veja o artigo anterior de Dario Dongo. Directivas relativas ao pequeno-almoço, o Parlamento Europeu levanta as barreiras contra o mel de países terceiros. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 12.12.23

(6) O consumidor que compra um frasco de mel não comunitário a 6 euros/kg, em vez de mel italiano ou francês a 10-12 euros/kg, está realmente interessado em gastar mais 1 euro só para saber se a mistura funciona. tem x% mel argentino e y% mel ucraniano, ou prefere economizar e fica satisfeito em conhecer os países de origem?

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Dario Dongo, advogado e jornalista, doutor em direito alimentar internacional, fundador da WIISE (FARE - GIFT - Food Times) e da Égalité.

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