A EUPHA – a Associação que representa mais de 39.000 profissionais de saúde e organizações do setor público, a nível da UE e dos Estados-Membros – insta a Comissão Europeia a implementar urgentemente o NutriScore, identificado como o melhor sistema de rotulagem nutricional frente no pacote (FoPNL). (1)
Lembrete da EUPHA à Comissão
A Comissão Europeia prometeu propor rotulagem nutricional harmonizada na frente da embalagem em maio de 2020 como parte de sua estratégia Farm to Fork. (2) O prazo foi indicado no quarto trimestre de 2020. Mas, apesar da participação positiva na consulta pública, não honrou o compromisso. (3)
Qualquer atraso agrava a gravidade dos já evidentes problemas de saúde pública. Metade da população adulta da Europa é obesa ou tem excesso de peso, aponta a EUPHA (Associação Europeia de Saúde Pública). Isso aumenta a incidência de doenças crônicas, como câncer, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, hipertensão e doenças coronárias.
dietas pouco saudáveis, com alto consumo de alimentos ultraprocessados nutricionalmente desbalanceados (HFFS, rico em gordura, açúcar e sal) são considerados o estopim de tanta doença. Além disso, são apontados como causa de 950 mortes por ano, principalmente nos grupos socioeconômicos mais baixos.
Prevenção através da FoPNL
A introdução Um esquema de rotulagem nutricional harmonizado, eficiente e obrigatório em toda a UE é uma das ferramentas mais eficazes para reverter a tendência.
EUFA ele lembra suas vantagens em quatro aspectos.
1 – Informar os consumidores com um FoPNL bem projetado, é uma ajuda eficaz para direcionar as compras para escolhas mais saudáveis. A tabela nutricional já fornecida no verso da embalagem não é suficiente, como fica evidente. Inversamente, um esquema de compreensão imediata alcança o objetivo. O sucesso do aplicativo Yuka, também na Itália, confirma a tese. (4)
2 – Um FoGNP harmonizado permitirá aos operadores económicos competir em igualdade de condições. A voluntariedade do rótulo frente no pacote gera confusão. Hoje existem sete esquemas nacionais recomendados em 14 países membros. E alguns produtores adotam o rótulo apenas em alguns produtos, os mais saudáveis.
3 – Estados Membros eles podem apenas recomendar o FoPNL, mas não torná-lo obrigatório. Na verdade, eles são privados de uma importante ferramenta de política de saúde.
4 – Um sistema FoPNL harmonizado e obrigatório, responde às tarefas da União Europeia. Nomeadamente, promover o bom funcionamento do mercado interno e assegurar um elevado nível de proteção dos consumidores e da saúde.
A EUPHA apenas promove o NutriScore
Em sua declaração, a EUPHA considera o Nutri-Score a melhor e única opção possível para uma rápida implementação de um logotipo de nutrição harmonizado europeu.
As razões de escolha derivam do resultado da análise do Centro Comum de Investigação da Comissão, por sua vez baseada na literatura que reporta as preferências dos consumidores. (5)
Dos quatro tipos dos rótulos considerados, de facto, o NutriScore foi o mais eficaz, face aos restantes (Keyhole, Multiple Traffic Light, Nutrinform), por ser simples, graduado e codificado por cores. Verificou-se que é bem compreendido pelos consumidores e foi extensivamente validado e prospectivamente associado a resultados positivos para a saúde.
'Embora nenhum esquema possa ser chamado de “perfeito” para todas as partes interessadas, as evidências coletadas e a sua adopção por um número crescente de Estados-Membros faço NutriScore a única opção viável' conclui a EUPHA.
Espalhar notícias falsas, como na intervenção no Twitter do ministro da Agricultura italiano, Lollobrigida, só serve para baixar a comparação a níveis embaraçosos. (6)
Martha Strinati
Anote os
Declaração sobre rotulagem nutricional frontal na União Europeia. EUFA. 15.3.23 https://eupha.org/repository/advocacy/2023/EUPHA%20Statement%20on%20FoPNL%20FINAL.pdf
(2) Dario Dongo, Marina De Nobili. Special Farm to Fork, a estratégia apresentada em Bruxelas em 20.5.20. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 24.5.20
(3) Dário Dongo. Reforma reg. UE 1169/11, consulta pública. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 16.1.22
(4) Marta Strinati, Dario Dongo. Yuka, se você conhece, você espalha. O app conquista 2 milhões de italianos em apenas um ano. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 30.9.21
(5) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. Comissão Europeia, pesquisa confirma a abordagem da NutriScore. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 14.9.22
(6) Dário Dongo. NutriScore, professor Serge Hercberg corrige fake news do ministro italiano. GIFT (Grande Comércio de Comida Italiana). 8.3.23
Jornalista profissional desde janeiro de 1995, trabalhou em jornais (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) e periódicos (NumeroUno, Il Salvagente). Autora de pesquisas jornalísticas sobre alimentação, publicou o livro "Ler rótulos para saber o que comemos".
