Пицца e инжир, типичное римское наслаждение
Пицца инжир. Обычно в древние времена это была типичная римская еда во второй половине утра, очень эканономичень эканоном Сегодня это вкусная летняя еда, в которую добавили сырую ветчину, обеспечивающая примерно 500 канорирно XNUMX канпир.
Правильное сочетание пиццы инжира
В оринальном рецепте пиццы с инжиром были просто прианы сочетания кunti хлеба próprio фокачys que Сегодня рецепт стал более популярным. Он строго предусматривает использование римской белой испеченной пиццы, приправленной только оливковым маслом (extra virgem) e солью (кристаллы соли на поверхности). Ктому же, основной ингредиент- инжир, хорош как в светлом, так и в темном виде. Единственно, надо быть предусмотрительным в выборе плодов: выбирайте спелые, следкие и мягие.
Пицца инжир. Сырая ветчина
В дополнение к изысканности блюда теперь принято добавлять сырую ветчину, соленый вкус колостекостекостекостекостек Желая выбрать сырую ветчину из лучших итальянских типов, идеально подходит пармская ( prosciutto di Parma), вкусная, сухая ( в противоположность ветчине San Daniele, которая была бы слишком сладкой).
Composição tradicional
Чтобы сделать настоящую пиццу с инжиром, следуем действиям: на пиццу, открытую как книга, вын Если фрукты выросли на дереве, не подвергавшемся обработке( органическое земледелие) или на одном из деревьев частных садов региона Лацио, вы можете оставить кожуру, нежную и неощутимую на вкус. В противном случае, рекомендуем снять кожуру. Завершив работу, просто разложите кусочки ветчины, пока не покроете ею инжир. Затем закройте пиццу и слегка нажмите на нее.
Необычный вкус (но не диетический)
Наслаждаясь пиццей с инжиром, получаете незабываемое впечатление. Dentro инжира e примерно 300 калорий в 47 гр. пармской ветчины.
