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Gluten Free Expo 2013, numeri in forte crescita

Gluten Free Expo 2013, numeri in forte crescita

Sono numeri in forte crescita quelli segnati da Gluten Free Expo 2013, il Salone internazionale dei prodotti e dell’alimentazione senza glutine, la cui seconda edizione si è svolta alla Fiera di Brescia dal 15 al 18 Novembre 2013.

L’evento interamente dedicato all’alimentazione gluten free – unico al mondo – ha registrato un aumento del 33% degli ingressi, rispetto all’anno scorso, con oltre 8,400 visitatori provenienti dall’intero pianeta, riferisce DM. Incremento deciso anche tra gli espositori, cresciuti del 45%, con 80 aziende presenti, per un totale di più di 100 marchi.

La manifestazione è stata anche occasione di appuntamenti utili a conoscere meglio la celiachia. Convegni di medicina e salute si sono alternati ai corsi di cucina e ai laboratori per bambini. All’iniziativa hanno partecipato, tra gli altri, AIC Lombardia Onlus, Spedali Civili, Università e FederFarma.