典型的なイタリアの屋台の食べ物、アロスティチーニデロスアブルッツォ
たくさん arrosticini 息子エルメジョールエジェンプロデル イタリアの屋台の食べ物、ロスコメンサレスデノルテアシュールのcapacesdeconquistar。 Los arrosticini sonbrochetasconpedacitospequeñosdecarnedeoveja（またはcordero）típicosdeAbruzzo、pero famosas en todo el 美しい国.
実際には、彼らはコミダ・デ・ラ・カレと同一視していますが、現実には、ロス・パストレ・デ・ロス・アブルッツォ・ソリアンは、ラス・オベハス・エン・エダド・ノ・プロダクティバまたはロス・コルデロス・カストラードを使用して、イ・コシナール・ロス・アロスティチーニ・オリジナルス・アイスラドス・エン・ロス・コラレス・デ・モンターニャを準備します。 もともとは、lasbrochetasまたはpinchossehacíanconlostallosdelasplantasacuáticasです。
LasbrochetasauténticasdelosAbruzosadquierenunsaborcaracterísticograciastothetypeofcocciónthatserealiza estrictamente sobre el "ルスティリエール"（または"furnacella"）。 aparillapequeñadelaquederivan las distincas denominaciones de estas brochetas "さらさら"または"アロスティチーニ"
ロスアロスティチーニは しなければなりません ラツィオとアブルッツォの田舎の世界で支配的な遠足の、完全に絶妙なイタリアの召命「callejera」を表しています。 Un platillo simple que no requiere sourcesorcondimentos。 少しdeaceitede olivaの場合は、salyromero。 Se sirven en porciones de 20 to 50 piezas y se deben comer conlasmanos。
