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麻サティバとハーブティー、ABC

カナパサティバ、食品とハーブティー。 イタリアは主人公でした 訴える 前世紀まで、ソビエト連邦に次ぐ作物。 残念ながら、数十年前までその優れた栄養特性を無視していました。 今は C大麻 Sアクティブ そしてその派生物は国際市場に出現し、 全国的なサプライチェーン 絡まるリスクa 法の不確実性の中で。 要約、ABC.

食品用の大麻サティバ、ヨーロッパの規制の文脈

欧州委員会 の統合された存在をすでに認識しています 麻 旧大陸で。 いいえ。ソルにまたは化粧品や伝統的な薬局方だけでなく、一般的に使用される食品の間でも。 考えてみてください シード, 日からオイル そして、多くの研究が'の役割を帰する大麻粉にsスーパーフード'。

'欧州連合では、カンナビスサティバL品種の栽培は、EUに登録されている場合に許可されます's'農業植物種の品種の共通カタログ'テトラヒドロカンナビノール(THC)の含有量は植物の0.2%を超えません。 ヘンプ(カンナビスサティバ)およびヘンプ製品の消費に関する他の法的要件を害することなく、新規食品に関する規則(EU)2015/2283は、この植物のほとんどの食品および食品成分には適用されません。.'(欧州委員会)

したがって、除外する必要があります 規制の適用 新しい食べ物'でほとんどの食品と食材ブリュッセルの通知によると、これはこの植物に由来します。 の0,2%のしきい値 THC-つまり、向精神薬の許容限度-は、後から考えると、今では遠い2000年にすでに導入されていました(reg。CE 2860/00によって、さまざまなものを参照して)à 繊維麻)。 そして最近、共通農業政策の枠組みの中で確認されました(EU reg。639/14、EU reg。1308/13、Annex Xによって修正されました)。

食品安全当局 ドイツ、ベルギー、スイスを含むさまざまなヨーロッパ諸国からの人々は、次の 大麻 (例えば、種子、油、小麦粉、ハーブティー)。 特に保守的なアプローチで知られるドイツのBfRなどの機関によって採用された科学的リスク評価に続いて。

相互認識の原則、EU裁判所が歴史的な判決で導入した'ディジョンカシス'、コモンローに従い、加盟国が他国を経由して国内市場に出される食品の流通を妨げることを禁止します。 逆に、国の当局が他の場所で認可された製品(ハーブティーなど)の販売を制限することを意図している場合、他の加盟国の当局によって表明されたリスク評価の不十分さを実証し、具体的な保護ニーズの観点からその決定を実証する必要があります。健康。

食品用大麻、イタリアの状況

La 法律242 / 2016 明示的に言及 'で農業食物連鎖のための麻'、培養段階で最大THCレベルが確立されます。 0,2、最大0,6の許容マージンを持ち、前述の制限内で栽培者が罰せられない場合、 カンナビスサティバ 単一ヨーロッパカタログ(サプライヤーのリスト、シードタグ、会計文書、供給トレーサビリティ)で提供されます。

イタリア議員の目標 èstatoquellodi サプライチェーンの完全性を促進する 国の麻の。 安全性と品質に基づいて作物を保証するという考えで、さまざまな分野の産業向けの革新的な食品、化粧品、生分解性原材料、半製品の生産'。 当然のことながら、消費者を保護するためのすべての規則(情報の観点からも)、植物の健康、生物多様性、および環境に準拠しています。

保健省 そして、生産活動のそれは、6年の法律の公布から2016か月以内に、食品のさまざまなカテゴリーにおけるTHCの許容レベルを、適切な行為で定義する必要がありました。 カンナビスサティバ。 法的な確実性を確保し、有望な作物に捧げられた投資を委託するために、サプライチェーンのすべての事業者にとって忠実かつ不可欠な行為。 だが カルロ・カレンダとベアトリーチェ・ロレンジン 彼らはロールを逃した。 そして、彼らの不作為によって引き起こされた不確実性に、 即興のCSSドキュメント.

L 'ISS、高等研究所は、食品安全リスクを評価する資格のある唯一の機関であり、したがって、法律242/2016に従って、さまざまな食品マトリックスでTHCの技術的限界を確立するのに役立つ科学的意見を表明する責任を負っています。 今後数週間以内に意見が予想されます。 その間、内務省は、独自の回覧31.7.18を持ち、次のことを明確にしました。

-0,2〜0,6のTHCレベルの許容範囲は、現場でのみ有効であり、農家に限定されています。

-技術収集用の花序を販売する目的を含む後続のフェーズでは、花序の制限は0,5%に設定されます。

内務省 したがって、彼はその後、司法警察官に有用な指示を提供しました 前政権下で起こった不幸な誤解。 いつ ポンテキアソの金融警察、 イル 23.1.18、 誘拐された 60を超えて のkg 花序e その他の製品(オイルアル CBD とハーブティーの注入)。 キャリア- 苦情ti ap麻薬密売のための無料のiede(!)-その後、彼らは検察庁によって免罪されました。 続くd0,2%未満のTHC濃度を明らかにした毒物学的分析、議事録の提出を得た.

ハーブティー用の麻、 le 忠実 注意

待っているdとISSの意見 そしてその結果としての大臣の行為は、流通チェーンのすべてのオペレーターとハーブティーの消費者に 花序 麻の いくつかの予防措置の採用:

-単一のヨーロッパのカタログ(向精神薬の含有量の減少のために選択された)で認められた植物種からの製品の実際の起源を確認し、

-花序を大量に購入したり、匿名のパッケージに入れたり(つまり、製品の性質と責任のあるオペレーターを特定するために必要な情報がない場合)、開封したりしないでください。

食品安全 また、輸入業者や流通業者による注意深いチェックも必要です。 によって導入された統合されたサプライチェーンの責任の枠組みの中で、Osa(食品セクターのオペレーター)のように責任を負うのは誰か 一般食品法 (reg。 CE 178/02、記事17)。 特に輸入原材料の場合、以下のリスクに注意する必要があります。 HACCP法による自己管理の際に、特定のサンプリングおよび分析プロトコルを採用するに値するものは次のとおりです。

-regで言及されている汚染物質。 がある1881/06 (例:ダイオキシン、PCB)。 に直面して、細心の注意を払って評価される 真空レギス 問題の食品マトリックスについて、

-重金属および植物検疫代謝物の残留物(たとえば、隣接する作物も考慮に入れる)。

-農業原料と食品(ハーブティー)の両方に関して評価されるTHC残留物。

消費者情報 食品の一般性に適用される規則に従わなければなりません。 regの規定によると、ラベルのオプション情報に特に注意を払う。 EU 1169/11(第36条)は、製品の性質と特性について消費者を誤解させてはなりません。 最後に、たとえばリラックス感やその他の快適さに関する心理的または認知的機能への言及を含む、仮想的な健康の美徳の提案には、いわゆる 栄養と健康強調表示の規制、NHC、reg。 CE1924/06。

ダリオ・ドンゴ

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Dario Dongo、弁護士兼ジャーナリスト、国際食品法の博士号、WIISE(FARE-GIFT-FoodTimes)およびÉgalitéの創設者。

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