廃水浄化とアップサイクリング 中国とアメリカの研究者グループ (Wang ら、2021）。 （1）
廃水と微細藻類
微細藻類の成長 廃水中の栄養素（窒素、リン、有機炭素）の存在により、それが可能になります。 しかし、結果として得られる藻類バイオマスは、使用の可能性を減らすバクテリアによって汚染される可能性があります。 ' を持つことに加えて多くの場合、脂質と炭水化物が少なく、家畜の飼料として、またはより価値の高い化学製品の前駆体としての価値が低下します'。
研究者 したがって、彼らはプロセスの逆転を経験しました。 微細藻類を廃水に入れる代わりに、彼らは食品サービスの廃水から栄養素を抽出しました。 ワシントン大学 生物電気化学システムを使用して、それらをフォトバイオリアクターで個別に成長させた微細藻類に供給します。
結果
品質比較 これで得られた藻類バイオマスの 方法 アップサイクリング きれいです。 'この研究の結果は、微細藻類の成長を促進し、バイオマスの品質を改善するために廃水から栄養素を抽出する効果的なアプローチを実証しました'、著者を説明します。
収穫 このようにして得られた藻類を同じ食品廃水に浸して得られたものと比較して、
- 8,3倍のバイオマス密度、
- 1,4 倍高い脂質含有量 (18,5 ～ 26,2%)、
- 微細藻類の濃度は、バイオマスの 90% に相当しますが、食品廃水での培養で得られる濃度の約 30% に対してです。
マルタ・ストリーナティ
注意
(1) Zixuan Wang、Christopher J. Hartline、Fuzhong Zhang、Zhen He (2021)。 微生物電気化学システムによって抽出された廃水の栄養素を使用した微細藻類の強化された培養、 水の研究、第 206 巻、2021 年、117722、ISSN 0043-1354、 https://doi.org/10.1016/j.watres.2021.117722.
1995年XNUMX月からプロのジャーナリストとして、新聞（Il Messaggero、Paese Sera、La Stampa）と定期刊行物（NumeroUno、Il Salvagente）で働いてきました。 食品に関するジャーナリズム調査の著者である彼女は、「私たちが何を食べているかを知るためにラベルを読む」という本を出版しています。
