持続可能性に起因するさまざまな能力の自主的な認証マークは、最も広い意味で、新しいパラダイムの開発を待つ間、認識と同様に注目に値します。 思考のためのいくつかの食べ物。
自主的なブランド
「オーガニック」ロゴ、非食品消費財の「エコラベル」、一部の食品と伝統や地域とのつながりを証明する指定（いわゆる「地理的表示」（例：ワインのDOP、IGP、TSG、DOCG、DOC、IGT）。 自社ブランド、特に魚製品の持続可能性を保証するラベル（例：「海の友」、MSC）、サプライチェーン全体の労働者の尊重（SA8000）、環境保護および地域社会（例：UTZ、「地球の友」、「レインフォレスト・アライアンス」、）、「フェアトレード」。 ISO 14000（環境問題）やISO 26000（社会的責任のガイドライン、一種のフレームワーク標準）などの国際規格に加えて。
モニタリング
そしての監視 消費者団体 と NGOの、監督当局を支援して、これらのブランドの本物の意味が不正行為によって堕落したり裏切られたりしないようにします。 苦情が必要です 「名前と恥」、だけでなく、それを防ぐための模範的な罰 孤立したケース 関連するサプライチェーンに対する消費者の信頼を損なう可能性があります。
企業の社会的責任
ただし、他の欠点を補うという明確な目的（いわゆるグリーンウォッシング）のためにこれらのブランドや他のブランドを使用することがある企業の全体的な完全性を見失わないようにする必要があります。 いわゆる「企業の社会的責任」のパラダイムは、土地の奪取から森林伐採や汚染、汚職、労働組合権の侵害に至るまで、深刻な犯罪の原因となる「企業」によって頻繁に悪用されているため、今では時代遅れであり、正当な意識を持つには不十分であるように見えます。消費者の期待。
共有価値の創造
フィリップコトラーは最近、CSVの概念を導入しました。 「共有価値の創造」。 これらは可能な限り幅広い利害関係者のコミュニティと共有される価値観であるため、普遍的な価値観に向かう傾向があるため、単一の組織に彼らの「創造」を帰することは現実的ではないようです。 したがって、「共有価値への貢献」の頭字語を辞退し、より注意深い読者に貴重な反省を開始することをお勧めします。これは、いわゆるB-Corp（「Benefit-Corporation」）を中心に開発されたテーマの一部も考慮する場合があります。 ）。
（ダリオドンゴ）
Dario Dongo、弁護士兼ジャーナリスト、国際食品法の博士号、WIISE（FARE-GIFT-FoodTimes）およびÉgalitéの創設者。
