パネトーネ、dulcesnavideñosMadein Italy
Unaviejaleyendaがelorigendelを明らかに パネトーネ。 一つ postres y/odulcesnavideñositalianos másrepresentativosinternacionalmente。 歴史はミラノのルドヴィーコ・エル・モロ公爵の宮廷で始まり、そこで彼は素晴らしいアルムエルツォ・エン・ラ・ヴィスペラ・デ・ナヴィダードを作りました。 Enaquellaocasiónsehabía私はpostreperosequemóを用意します。 ayudante de cocinaは、入手可能な材料を使って新しいポストを作ることで問題を解決しました。 El resultadoは、アロマ・デ・フルタス・コンフィタダス・イ・ウナ・クプラ・ドラダ・ク・コンキスト・ア・トドスで、甘い驚きでした。 Elpassealadquirióelnombredesu creador、el "pan de Toni"、現在はパネトーネとして知られています。これは、イタリア料理の名作で有名なen todoelmundoです。
パネトーネの生産は、母マサ、一連のアマサドスマニュアルのグラシアスの精緻化から始まり、量がXNUMX倍になりました。 その後、seañadenloshuevos、la mantequilla、elazúcaryla harina、y sedejareposar。 Se agregan otra vez los mismos componentes junto con uvas pasas、cáscarasdenaranjaylimón。 継続、mezcla se distribuye en los カップ、unosrecipientestípicos、y se fermentanuevamenteenunacámarafrigoríficaapropiada。 彼がホラを近くに角笛を吹くように置くならば。 Una vez fuera del horno、seenfríabocaabajo duringdiezhoras。 Despuésde2díasdepreparación、パネトーネは、最もアマドスのクリスマスのXNUMXつとしてのクリスマスです。
