豆類

マメ科植物、健康のためのレシピ

豆類 イタリア人に高く評価されており、太古の昔からの地中海式食事の基本的な食べ物を表しています。 別の タイプ マメ科植物の多くは、特に炭水化物と組み合わせると、タンパク質と鉄分が豊富です。 架空の レシピ マメ科植物は品種ごとに作られ、伝統と田舎の料理によって受け継がれ、信じられないほどシンプルな食材で過ぎ去った時代の本物の香りを高めることができます。

レンズ豆、 カネリーニ および ボルロッティ 豆、ひよこ豆、グリーンピースまたは ファヴァ 豆はすべて毎日の料理に使用されるマメ科植物です。 実際には、それらはに属する植物の種子です マメ科 家族、新鮮または乾燥（水に浸した後）の両方で食用。

穀物マメ科植物と一緒に入れられた場合、他のいくつかの食品のようなエネルギー提供者は、肉よりも多くのタンパク質を詰め込みます。 それは、このスーパーフードの健康的な部分を含む料理を食べる正当な理由ではありませんか？ キッチンでのアレイの準備技術と創造性は、あらゆる機会に適したマメ科植物のレシピを作ります。 レンズ豆のスープ、または滑らかなピューレで秋と冬のテーブルを温めます。

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