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イタリアのトマトソース

トマトピューレ本物のレシピ

イタリアのトマトソース、遠い感覚と記憶を目覚めさせることができる、本物の味の古代のレシピ。 保護区の主役は、工業用であれ自家製であれ、トマトというXNUMXつの名前しか持てません。

パスタやピザの調味料だけでなく、「ペインフラタウ」や有名な「パパ」などのより手の込んだコースにも最適なオーガニックソースのレシピは、使用されている食材の信憑性を明らかにし、維持します。 車を持っていなくても、遠い時代の激しい感情を吸い込んだり、イタリア全土で親しみやすさで知られているイタリアのトマトソースブランドに頼ったりしても、家族に伝えられた秘密に従って家で料理することができます。市販されている製品。

サンマルツァーノ種(通常、おいしいジャムを作るために使用される典型的な品種)のレシピは、長い間変更されていない伝統的なレシピであり、大規模な流通でも最高の品質を提供することができます。 たとえば、De Ricaは、半島のテーブルで参照されている、その良さと新鮮さで高く評価されている、鋭い味のパッサータを提供しています。 ムッティは特別な生であると多くの人に考えられていますが、ヴァルフルッタとチリオベラスは、料理で有名なXNUMX種類のジャムです。

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