循環型経済プロジェクトの一部である RE-STORE Dispensa がベルガモでデビュー ウィンウィン 大規模流通や障害者向け。 食糧余剰の回復、食糧の連帯分配、障害者や虚弱者の就職のXNUMXつの目的で。
このプロジェクトは、FORIAの意志によって生まれました（FIT for Organization Retail International Agency) Srl は、品質管理と安全性を専門としています。 小売 ジャンニ・ディ・ファルコ教授の指導の下、 共有された経済的および社会的価値を生み出す好循環を生み出すことを目的として。
RE-STORE、大規模物流の余剰を強化
出発点 RE-STORE の は、GDO (Large Organized Distribution) の生鮮食品カウンターでの余剰食品です。 もはや市場には出ないが、まだ食べられる食品。
寄付する 慈善団体へのこれらの余剰金は、XNUMX 倍の利点を生み出します。
- 状態の人に食べ物を提供する 貧困と社会的排除,
- 測定して 食品ロスを防ぐ、そして食用食品の拒否の運命、
- ガッダ法 (116/2016) で要求されているように、寄付者の税制上の優遇措置を実現します。 (1)
私は障害やフレイルを持つ人々のために働いています
職業紹介 障害とフレイルを持つ人々の数 - 今日、イタリアでは貧困と社会的排除のリスクが高まっています。 EUでは - ジャンニ ディ ファルコが考案したプロジェクトの輪を閉じます。
RE-STORE養成コース 法律 68/99 に従って、大規模な小売業が障害者を雇う義務を果たすことを許可します。
- タイプ B の社会的協同組合へのジョブ オーダーのアウトソーシング (法令 14/276 の第 03 条に基づく)。
- クライアントによって要求された特定の作品で選択された科目のトレーニングを通じて、 仕事の訓練,
- 法律で定められた5年間の期間内に、必要なタスクを実行するために効果的に準備されたリソースを雇用する可能性。
便利なエリア RE-STORE は XNUMX つです。
1 - パントリーの復元
7.11.22以来、ベルガモのErcole Mozzi 6経由で、毎週月曜日と木曜日の午後16.30時19.30分からXNUMX時XNUMX分まで、RE-STOREパントリーは無料の余剰食品と特大の果物を提供します. 事務員は訓練に従事している障害者です。
ショップ FORIA の敷地内にあり、Namasté 社会協同組合によって管理されています。 これは、同様のイニシアチブ (Dispensa Sociale) のおかげで、昨年、主に生鮮食品、果物、野菜などの 101 トンの食品を回収して再配布しました。
許すコーディネーターの Raffaele Avagliano (329 7422075) にお電話ください。
2 - チボロビコ屋
La チボロビコ工房 それは、地元のフェアトレード製品の販売のサポートと、虚弱な人々専用の体験トレーニングのための包括的な場所を組み合わせたWhy Not協同組合によって管理されています.
見つかった ベルガモの Daste と Spalenga 13/15 経由で、ベルガモ渓谷からの持続可能な、km0、有機およびフェアトレード製品を提供しています。
3 年 トレーニングセンター再店舗
Il トレーニングセンター再店舗 障害者の訓練所です。
研修生 彼らはの義務を学びます バックオフィス 市場調査のためのアンケートの管理、データの収集と挿入、科学的証拠データの挿入、定性分析と製品の寿命のためのサポートタスクなど、食品サプライチェーンに役立ち、有能で用途の広いリソースを作成します。
4 年 E-リストア
L 'e-リストア 宅配で食品の余剰分を回収するeショップです。
小包の隣 RE-STOREでは、記念日向けに、代理店などのサードパーティーブランドとのギフトパッケージをご用意。
注意:
(1) 支援または慈善を唯一の目的とする協会に無料で販売される商品の場合、寄付企業は、商品の購入に対して支払われた仕入 VAT を差し引くことができますが、出荷する商品に税金を適用する必要はありません。 さらに、事業所得を計算するための連帯移転は収入とは見なされないため、IRES または IRPEF 課税の対象にはなりません。 最後に、廃棄物への課税の目的で、貧困層への食料品の無料譲渡または動物飼料に対するものとして、地方自治体は、正式に認証された寄付品の数量に比例する関税の削減係数を適用することができます。 V. https://www.gazzettaufficiale.it/eli/id/2016/08/30/16G00179/sg
1995年XNUMX月からプロのジャーナリストとして、新聞（Il Messaggero、Paese Sera、La Stampa）と定期刊行物（NumeroUno、Il Salvagente）で働いてきました。 食品に関するジャーナリズム調査の著者である彼女は、「私たちが何を食べているかを知るためにラベルを読む」という本を出版しています。
