Foodwatch International の戦略ディレクターである Matthias Wolfschmidt のコメントを公開します。 (1)
最後に空腹を恐れたのはいつですか。 数ポンドを失うために食べる量を少し減らすだけでなく、冷蔵庫が空であることに気付くこともありません。 本当の空腹。 828 年には、2021 億 2020 万人が真の飢餓を毎日のように経験していました。3,1 年には、XNUMX 億人が健康的な食事をする余裕がありませんでした。
幸運にも EU に住む私たちは、このレベルの飢餓を経験する必要はありませんでした。 しかし、規制が現在の EU 農業ビジネス モデルを脅かすときはいつでも、農業産業は「ハンガー カード」を使用します。 十分に食べられないという私たちの第一の恐怖を活性化し、彼らの介入がなければ私たちの未来は食糧危機になるという恐怖の種を植えます.
空腹ゲームをプレイ
EU の補助金の高い農業システムは、地球上で最も効率的なシステムの XNUMX つとして知られており、世界市場で好位置を占めています。 世界のどの地域よりも多くの牛乳（および肉とアルコール）を輸出できる約束の地です。
私たちは皆、繁栄している農薬産業のおかげで、この豊富さを借りていると言われています. これは、これまで以上に高い収量を可能にし、毒性を低減するために常に努力しています。 私たちは、私たちと世界の他の人々を養ってくれている彼らに感謝すべきです.
これは、農薬業界が何十年にもわたって語ってきた話です。 飼料業界、食肉・乳製品業界、食品小売業者、加工業者も、過剰生産によって保証された低コスト製品の安定供給から恩恵を受けています。 残りの農民でさえ、「近代農業」の成功を発表し、農業方法の強度を下げると競争に負けることを恐れています.
農業政策の決定が行われる場所には、有給のロビイスト、正統派の政治家、さまざまな官僚機構のメンバー、スポンサー付きの科学者、同じメッセージを何度も何度も繰り返す農業雑誌があります。食糧危機になる。
神話に資金を提供する
食料生産システム EU の特徴は、化石燃料、再生不可能な肥料、原材料、さらには農業労働者 (果物や野菜の収穫者) など、第三国からの低コストの供給が絶え間なく流れていることです。
スーパーマーケットチェーン 現在、ほぼ全能であり、そこから莫大な利益を得ています。 彼らの莫大な購買力のおかげで、彼らは何を生産するか、価格、品質、方法を決定します。
現実の一口
十分すぎるほどの食べ物があります 地球上のすべての人を養うために世界中で生産されています。 世界中で利用可能な農地の 23% のみが、人間が直接消費するために使用されており、必要なカロリーの 82% を占めています。 残りの 77% の農地 (耕地と牧草地) は、飼料 (およびアグロ燃料) の生産に使用され、最終的に人類のカロリー摂取量の 18% しか提供しません。
EU は年間約 7 億頭の家畜に餌を与えています。 EU のすべての農業生産資源のほぼ 80% が家畜の飼料に使用されています。 この大量の動物バイオマスを維持するための資源 (飼料、水、医薬品) は計り知れません。
EU では、年間 80 万トンの食品廃棄物が発生しており、推定値は 143 億ユーロに上ります。 美的欠陥、収穫のための労働力の不足、または生産価格が低すぎるために畑に残っている数量は除外されます. また、農場で死亡し、食肉処理場やスーパーマーケットの棚にさえ届かない何百万もの病気の家畜も含まれていません。
豊富な食料と無駄な過剰生産にもかかわらず、収量を最大化することに執着しています。 農薬の削減は現在、熱く議論されており、何十年にもわたる疑似議論が提起されており、決して消えないように見えます. しかし、このメッセージは、それが何であるかを考えると捨てなければなりません。それは、業界が利益を増やすために煽られた神話です。 それは人々の栄養とは何の関係もありません。
ルールを変えるな！
何十年も、作物保護の言説は、ほとんどもっぱら化学害虫防除に焦点を当ててきました. 従来の農家のほとんどは、これが必要なものを生産する唯一の方法であると体系的に教え込まれてきました. 農薬の削減または規制は、収量ショックを引き起こすと主張されています。 どんな犠牲を払っても作物の高収量は、依然として多くの農家の主な目標です。
現在の農業システム EUは「農薬凍結」の状況にあります。 これまでのところ、ほとんどの農家は農薬の使用を余儀なくされています。 現在の政策は、農薬の使用を決定する経済的要因に対処しておらず、国際貿易、気候政策、農村開発、および食糧政策において非常に必要とされている変化を促進していません. 強力な企業や利益団体の政治的影響力が進歩を妨げています。 水中の農薬汚染に関する最近の研究では、「制度的ブロック」という用語は、規制の無知、無関心な行動、および国家主体の政治的意思の欠如と相まって、特定の利益団体の確固たる力を示すために使用されています。
ゲームオーバー
農薬管理農業の完全廃止は可能 フードウォッチが最近発表されたレポート「Locked in Pesticides」で示したように、収穫ごとのアプローチで15年以内に実現可能です。
前提条件 しかし、合成化学農業の時代を首尾よく終わらせるには、農薬業界とその共同利益を得るアグリビジネス チームメイトが 70 年以上にわたって繰り広げてきた飢餓と恐怖のゲームを認識し、これを止める必要があります。 合成化学農薬は明らかに解決策ではありません。 それらは、化石エネルギーに完全に依存している今日の農業システムの問題の中心にあります。
空腹のカードゲーム それは猛烈なブラフです。 新しいルールは期限切れです。 農薬業界に「ゲームオーバー」と言う時が来ました。
注意
(1) ハンガーゲームと閉じ込められた農薬。 フードウォッチ・インターナショナル戦略ディレクターのマティアス・ヴォルフシュミットによる解説。 フードウォッチ・インターナショナル。 27.9.22 https://www.foodwatch.org/en/news/2022/hunger-games-and-locked-in-pesticides/?cookieLevel=accept-all
も参照してください
マルタ・ストリーナティ。 戦争時の物価上昇と食糧危機。 iPESFOODレポートの背景. GIFT（素晴らしいイタリア料理貿易）、10.55.22
ダリオ・ドンゴ。 農場からフォーク、農場から戦争まで、回復力のある食料戦略に対する科学の魅力. GIFT（素晴らしいイタリア料理貿易）。 22.3.22
