地中海式食事療法、天然の抗うつ薬
地中海式ダイエットは、抗うつ薬のように気分を改善します。 これは革新的な研究成果の一部です American Journal of Clinical Nutritionに掲載されています、障害、痛み、うつ病に関連する障害を軽減するため、生活の質に対する地中海式食事のプラスの効果を示しています。
この研究は、CNRイタリア神経科学研究所、国立研究評議会（In-Cnr）、およびパドヴァ大学（ニコラ・ヴェロネーゼ教授）の協力によるものです。 さらに、それは、地中海式食事療法の抗酸化、抗炎症の役割を証明し、神経変性、代謝、および心血管疾患に対して有益です。
研究者らは、地中海式食事療法の影響を評価し、平均して4,470歳の61人のアメリカ人を観察しました。ヨーロッパ人よりもはるかに多くの心血管代謝疾患を特徴とする地中海式食事療法とはまったく異なる食事療法に使用されるサンプルです。 研究の終わりに、彼らは地中海式食事に戻すことができる食品スタイルに従った人々の障害とうつ病が少ないことを明らかにしました：たくさんの果物、野菜、シリアル、ナッツ、オリーブオイル。 適度な量の赤ワイン、魚、鶏肉。 卵と赤身の肉の消費量を減らしました。
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