適切なハチミツの国際交流を促進し、自然で持続可能な食料の消費と、地球の隅々でその食料に献身的に取り組むコミュニティの生活環境を促進します。これらの目的を持って、GHO (Global Honey Organization) が誕生しました。
GHO、ハニーサイド
グローバルハニーオーガニゼーション (GHO) は、スイスの法律に従って、2024 年 XNUMX 月にルガノで設立された国際非営利団体です。
そのメンバー 彼らはアフリカ、アメリカ、アジアからヨーロッパ、オセアニアに至るまで、地球上のあらゆる地域で事業を展開しており、それぞれのリファレンス市場で重要な役割を果たしています。
共通のメリット
ミッション GHO の使命は、ミツバチの蜜のバリューチェーンに参加するすべての事業者に平等な機会を保証するために、すべての人々、特に低中所得国における利益のために、良質で公正なハチミツの国際交換を促進することです。
国際交流 の蜂蜜は多くの国にとって重要であり、一部の国にとっては不可欠です。 GHO は、最近ヨーロッパの部門法で導入されたような差別や技術的障壁のない、すべての人の権利を尊重した、公正で公平な市場に貢献することを目指しています。 (1)
世界のハチミツ、表現されない宝物
障壁を取り除く 国際交流に参加することで、GHO とそのメンバーは養蜂家だけでなく世界中の消費者を支援できるようになります。これにより、誰がより多くの蜂蜜を入手できるようになるのでしょうか。
- 花、生産性、地理的多様性は、これまで見てきたように並外れたものです。実際、蜂蜜は、生態系と生物多様性、伝統と文化、有益な特性に関して最も差別化された自然食品の 2 つです (XNUMX)
- 量と値段。これらは、広範な科学文献で証明されているように、健康上の利点が豊富な食品の摂取を促進するための条件です。 (3) 人工甘味料の優れた天然代替品。
農業生物多様性と世界文化
製造 蜂蜜の起源は古代にまで遡り、今でも農業生物多様性と、地域の状況や輸入市場のニーズに適応するためにさまざまな文化や文明の中で開発されたさまざまな方法の両方が特徴です。
「私たちは、人々の持続可能な経済見通しを改善するための重要な手段として、生産におけるこのような自然的および文化的多様性と、その結果として生じる蜂蜜の自由貿易を保護し、促進することを決意しています。」
私たちの課題は、持続可能な方法で管理されなければならない世界の天然資源への取り組みと尊重を伴う、国際法の完全な遵守の原則に基づいています。」（サンティアゴ・エレーロ、GHO社長）。
専門家のネットワーク
家 設定された目標を共有し、達成するために、さまざまな科学および法律分野の専門家のネットワークのスキルを結集します。
組織とその諮問委員会に関する情報については、次の宛先までお問い合わせください。 info@globalhoney.org.
ダリオ・ドンゴ
GHO、書記長
Note
（1）ダリオドンゴ。 朝食指令、欧州議会がEU域外の蜂蜜に対する障壁を引き上げる. GIFT (Great Italian Food Trade)。 12.12.23
（2）Dario Dongo、Andrea AdelmoDellaPenna。 ミーレ、発見する宇宙. GIFT（素晴らしいイタリア料理貿易）。 10.10.23
（3）Dario Dongo、Andrea AdelmoDellaPenna。 蜂蜜と健康. GIFT（素晴らしいイタリア料理貿易）。 27.4.20
Dario Dongo、弁護士兼ジャーナリスト、国際食品法の博士号、WIISE（FARE-GIFT-FoodTimes）およびÉgalitéの創設者。
