チッケッティ

Los cicchetti veneziani、delicias diminutas

たくさん ベネチアンチッケッティ、sonunentreméstypicode la Serenissima y onedelosejemplosmásantiguosde ストリート食品 全体 イタリア。 ロスチッケッティは、ペケーニャスプロバディタスデディスタントスプラティロ、エンロスケセメズクランエルアンティグオ料理芸術、エルセンティドプラクティコです。 有名なカルロ・ゴルドニーニ(1707-1793)をはじめ、楽しんでいる「ロンピディギウノ」(アユノを破る)。

ベネチアの「Andarperbacari」とは、観光客がいない場所、ベリーニのコパ、スプリッツまたはワイン、プラトンのプラトンで乾杯することを意味します。

アテンシオンとチッケッティの優雅さの中で、街は細部のパシオン、この場合は味、アスペクト、色のアニメーションを具体化します。 ロスメジョレスチッケッティはデマールですが、タンビエンの息子はロスデティエラを絶妙にしています。 Ambas versiones hablan de las costumbres de los ciudadanosdeunacapitaletérea。 

Los cicchetti tradicionalesは、anchoas marinadas、frituras、sepias gratinadas、sardinas en saor(cebollas agridulcesに基づく調味料)、albóndigas、huevos duros、tostones、pulpos y verduras fritas(todo lo anterior servido in a cama)で構成されています。 。 

Los Restaurantses ostentososは観光客向けであり、mientraslosautenticos venecianosは一般的に「バカロ」の好みに応じて、伝統的な屋台の食べ物を維持しながら、おいしいポルシオンデチッケッティをエルアタルデサーで味わうことができます。 イタリアenpequeñasdosis、es decir、encicchetti。

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