ホーム健康コロンビア、超加工食品への課税が進行中

コロンビア、超加工食品への課税が進行中

コロンビアは、高脂肪、砂糖、塩分(HFSS)を含む超加工食品に対して、1年2023月1日から「健康税」を導入した。 (XNUMX) この措置は、これまで砂糖類(砂糖税)や砂糖入り飲料(ソーダ税)、さらにはアルコールやタバコへの課税のみに集中してきた公衆衛生を保護するための財政措置における破壊的革新を意味する。

コロンビア、超加工食品の影響

「健康税」の導入 塩分(ナトリウム)の過剰摂取に関連する健康リスクが動機となっており、コロンビアでは塩分(ナトリウム)の摂取量が12人当たり2日平均XNUMXグラムに達しており、これはWHOが推奨する最大閾値のXNUMX倍を超えている。 (XNUMX)

その結果は明らかです。

– コロンビアにおける毎年の死亡者のほぼXNUMX分のXNUMXは、食事中の過剰な塩分やナトリウムに関連する脳卒中や心不全などの心血管疾患が原因です。

– この国の成人の約XNUMX分のXNUMXが高血圧に苦しんでいますが、これも過剰な塩分摂取が関係しています。

– 糖尿病による死亡の70分の3以上は、過剰な塩分(および糖分)に関連しており、XNUMX歳未満の人々で発生しています。 (XNUMX)

「警告ラベル」の役割

「健康税」 それは、インフレを測定するための基本的なバスケットを構成する 21 品目のうち 443 品目に関するものです。 これには、ソーセージ(サルシチョンなどの一部のコロンビア名物を除く)、フライドポテト、チョコレートビスケット、お菓子、ケーキ、甘いソフトドリンクが含まれます。

これらは基本的にすべての食べ物と飲み物です 特定の「警告ラベル」で識別される ラベルの前面にあります。 これはラテンアメリカのさまざまな国で長年にわたって採用されており、2023年からはコロンビアでも採用されています。

FAO Hand in Hand Geospatial Platform、2022 年、MSP、2014 年、MSP、2015 年からの情報をもとに著者が作成。 NCB、2016年。 ボリビアのガセタ・オフィシアル・デル・エスタード・プルリナシオナル、2018年。 エル・ペルアーノ、2018年。 IPO、2021、2019; セゴブ、2020年。 アンヴィサ、2021,2022a; Boletín Oficial de la República Argentina、2021、XNUMX; コロンビア議会、XNUMX年。

課税レベル

飲み物 コロンビアでは現在、砂糖の含有量によって異なりますが、最小限の税金が課されています。

– 砂糖が 18 ml あたり 28 ~ 0,0042 g の場合、0,0065 ~ 6 コロンビア ペソ (10 ~ 100 ユーロ)、
– 35 ~ 55 ペソ (0,0081 ~ 0,013 ユーロ)、10 ml あたり砂糖 100 g 以上。

超加工食品 代わりに、段階的に増加する単一の、より実質的な税金が課せられます。

  • 10年2023月~XNUMX月はXNUMX%、
  • 15 年には 2024%、
  • 20年からは2025%。

「企業」の役割

ビッグフードとビッグソーダ コロンビアにおける超加工食品や砂糖入り飲料への課税は明らかに妨げられており、よく知られた戦略が「ソーダ税」の緩和に効果を上げているようだ。 (4)

レトリック 「企業」のメンバーらはポピュリズム的な論争に依存し、政府が主にこれらのバランスの悪い安価な食品を食べている低所得層を価格引き上げで攻撃していると非難した。

「問題の一部」ですか、それとも「解決策の一部」ですか?

税金の経験 英国の飲料の割合は、業界が砂糖を減らすために製品を再配合し、公衆衛生への悪影響を軽減できることを示しています。 (5)

役割の変遷 業界の「問題の一部」から「解決策の一部」になるまでには、勇気と責任が必要です。 旧大陸でも、ビッグフードとビッグドリンクが FOPNL (Front of Pack Nutrition Label) に不可欠なツールとしてニュートリスコアの採用に反対し続けています。 (6)

Marta 焦げた

Note

(1) コロンビアの健康税: これらの食品の消費に対して最も多くの税金を支払う部門のリスト。 エル·パイス。 2.11.23 https://www.elpais.com.co/colombia/impuesto-saludable-en-colombia-lista-de-departamentos-en-los-que-se-pagaran-mas-impuestos-por-consumir-estos-alimentos-0209.html

(2) Marta 歌った。 塩の消費を減らすための国家政策に関する WHO 報告書。 贈り物 (素晴らしいイタリア食品貿易)。 22.3.23

(3) ウェロニカ・ストジンスカ。 コロンビアは生活習慣病に対処する野心的な「ジャンクフード法」を可決した。 保護者。 10.11.23 https://www.theguardian.com/global-development/2023/nov/10/colombia-junk-food-tax-improve-health-acc

(4) Marta ストリーナティ、ダリオ・ドンゴ。 ソーダ税、これがビッグフードが健康政策と戦う方法です. そしてどう反応するか。 贈り物 (素晴らしいイタリア食品貿易)。 7.10.22

(5) Marta 歌った。 砂糖税。 英国の少女の肥満が 5.000 件減少。 贈り物 (素晴らしいイタリア食品貿易)。 28.1.23

(6) Marta ストリーナティ、ダリオ・ドンゴ。 NutriScore、欧州委員会に要請する320人の科学者によるレポート。 贈り物 (素晴らしいイタリア食品貿易)。 12.5.23

Marta 焦げた
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1995年XNUMX月からプロのジャーナリストとして、新聞(Il Messaggero、Paese Sera、La Stampa)と定期刊行物(NumeroUno、Il Salvagente)で働いてきました。 食品に関するジャーナリズム調査の著者である彼女は、「私たちが何を食べているかを知るためにラベルを読む」という本を出版しています。

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