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完全にシチリアの柑橘系の果物、タクル

タクルは完全にシチリアの柑橘系の果物です。 それは小さなオレンジや大きなみかんに似ているかもしれませんが、代わりに新しい喜びです。

完全にシチリアの柑橘系の果物、タクル

タックル は、カターニア県の地中海柑橘類とアチレアーレの作物研究センターによって、伝統的な技術(厳密には非GMO)を使用して開発されたハイブリッドフルーツです。

名前 XNUMXつのものから派生 養う 先祖、タロッコオレンジとクレメンタインモンレアル。 シチリア島で栽培され、XNUMX月からXNUMX月に収穫されます。

タックル、特徴的な機能

タックル それは柔らかい「乳頭状」の皮を持ち、強いオレンジ色の色調で、わずかに平らな(扁球)形をしており、重さは140〜160グラムです。 オレンジ色の果肉は、それを区別するアントシアニン色素沈着のおかげで、赤で縞模様になっています。

 タロッコとクレメンティーナの両方の原産地を思い起こさせます。 甘酸っぱい後味で、種がなく、かなり簡単に剥がれます。

研究者 解毒作用、消化作用、利尿作用は、貴重な柑橘系の果物に起因するだけでなく、かなりの量になります。 天井 ビタミンの。

RenzoPierpaoloTurcoとDarioDongo

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食品科学技術の医師、農業食品サプライチェーンの安全性と品質管理を専門とし、食品ブロガーであるシシリーとサルディニアの食品技術者協会の懲戒評議会の書記。

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Dario Dongo、弁護士兼ジャーナリスト、国際食品法の博士号、WIISE(FARE-GIFT-FoodTimes)およびÉgalitéの創設者。

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