の生産 包装 エネルギー危機と新型コロナの長波にも関わらず、ガラスの生産量は増加した。 食品・飲料の主原料として消費者に喜ばれ、ワインやスパークリングワインなどの宝石を海外へ発信 イタリア製。 しかし、いくつかの重要な問題は、この部門のリサイクルと循環性の目標を維持するという点でリスクをもたらします。
容器 ガラス、回復、重大な問題について
2022で ガラス製造業者のコンフィンドゥストリア協会であるアソヴェトロの報告によると、イタリアのボトルの生産量は1,5%増加し、2億個以上が市場に出回っており、瓶の生産量は2,5%増加したという。
正常な状態への復帰を妨げるためしかし、いくつかの重要な要因が差し迫っている。それは、エネルギー価格の変動と、スクラップ価格の、約 25 ユーロ/トンから 200 ユーロ/トンへのこれまでに到達したことのないレベルへの上昇である。
この増加容器のコストに影響を与えるだけでなく（平均して、スクラップはガラスの製造に使用される原材料の約半分、製造コストの 1/3 を占めます）、リサイクル目標と容器の循環性を維持するという観点からリスクが生じます。この分野では、スクラップの使用コストが原材料のコストを超えています。
重要な要因が続いているにもかかわらず、ガラス包装業界は成長を続けています。 2023 年は、新たなエネルギーベクトルの探索による脱炭素化など、ガラス包装業界の将来の課題に直面できるよう調整の年となるはずです。 (ロベルト・カルディーニ、Assovetro コンテナ部門社長)
リサイクルとリユース、持続可能な共存
再利用 これは、包装および包装廃棄物に関する欧州規制案の中心的な目的です (包装および包装廃棄物規制, PPWR ファイル）。 この課題には、消費者の習慣と物流（再利用による環境上の利点の限界点は 100 km と推定されています）を改造するだけでなく、新しいモデルの作成が必要です。 ビジネス.
2021で 再利用には 186.000 トンのガラス容器が含まれていました。 特に水や牛乳などのサプライチェーンでは、ガラスは化学物質の移動や汚染のリスクをまったく受けない特性があるため、再利用に最適です。
リサイクル 移行に伴う必要不可欠なものであり続けます。 この点ではイタリアが優れています。 分別収集によるガラス包装廃棄物のリサイクル量は 2,2 万トンに達し、リサイクル率は 76,6% と、リサイクル率を上回っています。 ターゲット ガラス業界は、75 年までに 2030% に到達することに取り組んでいます。
消費者はガラスを好む
消費者の好み 以下のために 包装 ガラスでは知られています。 ガラスは、その食品の安全性、持続可能性、リサイクル可能性の特性により、欧州で過去 8 年間で平均 24% の成長を記録した唯一の包装材料であり、一般的な 41 ～ XNUMX % の減少に反しています。
消費者のXNUMX分のXNUMXが ヨーロッパ人はガラス包装された製品を購入することを推奨しています。 イタリア人の間ではその割合は85%に上昇しており、イタリア人はヨーロッパで最も「リサイクル業者」でもあり、9人中10人が廃棄物を分別して収集していると宣言している。 さらに、InSites 70 調査によると、ガラスでパッケージされた製品はイタリア人の 2022% に信頼されています。
の軽さ 包装 ガラスで
イタリアの業界では ガラスの年間消費量は約 1,1 億立方メートル (国家消費量の約 1,5%) です。 エネルギー集約的な生産では、原材料、エネルギーの消費、ひいては CO2 排出量を削減するために、エネルギー節約の形が毎年追求されています。 このロジックでは、容器の重量が軽減されます。ワインボトルの場合は -12%、スパークリング ワインの場合は -18% です。
増え続ける使用量 ボトルの製造に使用されるガラススクラップの割合が、今日では多くの場合 90% に達します。 原材料の代替としてスクラップを 10% 使用するごとに、2,5% のエネルギー節約と 2% の CO5 排出量の削減が可能になります。
数字で見るイタリアの中空ガラス産業
業界 欧州初のガラス容器製造会社は 16 社、39 工場でイタリアの北から南までほぼすべての地域に存在しており、特に北部に集中しています。 従業員数は 7.800 名で、ほぼ全員が永久契約を結んでいます。
売上高 その価値は年間2,5億ユーロに上ります。 2022年には、インポート ボトルと瓶の数は 11,3% 増加し、export 4,4% 減少しました。
2024年まで 5 つの新しい溶解炉が建設され (400 億投資)、生産能力の 12% 増加が保証されます。 このうち XNUMX 基は今後数週間以内に稼働する予定です。
マルタ・ストリーナティ
1995年XNUMX月からプロのジャーナリストとして、新聞（Il Messaggero、Paese Sera、La Stampa）と定期刊行物（NumeroUno、Il Salvagente）で働いてきました。 食品に関するジャーナリズム調査の著者である彼女は、「私たちが何を食べているかを知るためにラベルを読む」という本を出版しています。
