チェリートマト

イタリアのチェリートマト、本物のレシピ

チェリートマト トマトの品種です イタリア語 小さくて丸く、クラスターに集められます。 沢山あります レシピ これらの繊細なベリーで達成可能、その プロパティ 健康は大きな果物と同じです。 つまり、低カロリー(17グラムあたり約100)、ビタミンAとC、カリウム、そして貴重な抗酸化物質です。

さくらんぼは、非常に熟している限り、特に甘い果肉のおかげで果物としても消費されます。 卓越性の目的地は、サラダ、全体または半分にカットされています。 しかし、その外観とサイズは、前菜やピザのトッピングとしても最適です。 夏に理想的な新鮮なパスタには、生のチェリートマトをオリーブ、ケーパー、エクストラバージンオリーブオイルの小滴と組み合わせるだけです。 しかし、彼らは少なくともソースを準備することを試みるに値するので、その典型的な低酸性度を味わうことができます。

Cilieginiは有名なパキノPGIトマトでもあり、その生産地域はシチリア島で同じ名前の自治体とポルトパロディカーポパッセロの自治体、およびノー​​ト(シラキュース)の自治体の一部に限定されています。とイスピカ(ラグーザ)。

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