ホームイタリア語Finocchionacалями--страстьпоТоскане

Finocchionacалями--страстьпоТоскане

ОднаизсамыхтрадиционныхразновидностейсалямивТоскане--финоккьона、изготавливаетсяинотав КьянтиипровинцииФлоренции、апроизводствоеёраспространилосьповсейТоскане。 Постное мясо предплечевых мышц и жирное мясо свинных щёк пресуется и перемалывается с добавками соли, перца, вина, диких семян фенхеля и чеснока, иногда с добавлением прошутто и говядины. 材料の材料 салямифиноккьона --виноКьянти、балансирующийароматиделающийвкуссоленьяболееинтенсивным。 Полученныйпродуктперевязываетсявнатуральнойоболочкеивялитсявткчеение7-12месязываетрыев финоккьона издавна считалась лакомстом элиты в Тоскане, её вкус ценил Макиавелли, а на трапезах семьи Медичи салями финоккьона была постоянным и желанным гостем.

+投稿
関連記事

最近の記事

最近のコメント

翻訳する»