Sicura-QSA, la convention sur la qualité et la sécurité alimentaire est de retour à Modène pour sa septième édition, les 24 et 25 septembre 2013. Les événements, promus et organisés par la Région Emilie-Romagne et par le service de santé publique locale (USL), se concentreront sur deux jours, afin de permettre aux opérateurs du secteur d’être ajournés de façon ponctuelle sur les principaux thèmes concernant la qualité et la sécurité alimentaire.
Les contenus et les espaces de Sicura-QSA 2013 ont été réorganisés par rapport aux éditions précédentes: réduction du nombre de conférences, attention plus importante pour les entreprises et enfin, ambition plus nationale que territoriale.
L’entrée est libre, tout comme la participation à certaines conférences, même si l’inscription est toujours nécessaire, et peut être effectuée en ligne d’ici le 19 septembre.