Nel settore agroalimentare la formazione attiene a un ampio spettro di tematiche, dai corsi HACCP alla sicurezza alimentare, alle normative internazionali e le pratiche di marketing. Attraverso il suo network, GIFT – Great Italian Food Trade organizza attività formative per le organizzazioni di qualsiasi dimensione, per le istituzioni centrali o territoriali, e fornisce sessioni in-house alle aziende del settore.
Con oltre 250 seminari condotti in Europa e nei Balcani, GIFT consente a ogni impresa di mantenersi aggiornata, nonché di beneficiare delle sinergie create mediante gli altri servizi specificamente studiati per il fiorente settore agroalimentare.
Nella formazione, i nostri corsi comprendono: normativa, responsabilità dell’operatore, valutazione del rischio, sistema di allerta rapido e richiami, benessere degli animali, etichettatura, GMP, registrazioni e autorizzazioni, igiene, controlli ufficiali, import-export, origine del prodotto, informazioni ai consumatori, nutrizione, salute, dichiarazione di allergeni, pubblicità, merchandising, gestione del marchio, comunicazione, coaching e altro ancora.
