Idee

ESSNA, l’associazione europea dei produttori, spiega il significato degli “sport foods”

"About Sports Nutrition" è la guida agli alimenti specificamente destinati agli sportivi, pubblicata sul sito della ESSNA. La “European Specialist Sports Nutrition Alliance” rappresenta i produttori europei di alimenti per sportivi, tra i quali spicca il leader italiano Enervit.

Gli alimenti per sportivi in Europa sono soggetti a una normativa unica al mondo, per il rigore nel definire le effettive esigenze nutrizionali legate ai diversi tipi di allenamento ed esercizio, e per garantire un elevato standard di sicurezza e adeguatezza nutrizionale dei prodotti. Con attenzione a evitare sconfinamenti nell’area farmaceutica, come invece accade in altre parti del pianeta.

"What is Sport Nutrition" descrive anzitutto i principali ingredienti che caratterizzano gli alimenti per sportivi, in linea con le stringenti regole UE e con la ricerca scientifica, sviluppata con il contributo di estensivi studi e sperimentazioni su atleti e squadre di praticanti, agonistici e non, delle più varie discipline. Lo scopo della pubblicazione – dichiara Adam Carey, presidente ESSNA – è “fornire ai politici e all’opinione pubblica le informazioni necessarie per correggere le errate convinzioni sugli alimenti per la nutrizione sportiva”.