Granarolo, el primer Grupo lácteo italiano, lanza una campaña de sensibilización contra el desperdicio de alimentos. Un fenómeno que en muchos países ha alcanzado niveles insostenibles, a pesar de que podría reducirse significativamente hasta el 60% con la adopción de medidas simples.
Se calcula que en Italia el desperdicio alimenticio tenga un costo alrededor de 18,5 mil millones de euro. La cuota más alta se atribuye a la fase posterior a la compra. Por esta razón Granarolo decidió sensibilizar a los consumidores acerca del preocupante agotamiento de los recursos naturales, proporcionándoles algunas indicaciones útiles para revertir el curso de esta problemática.
La campaña de información se canaliza a través de 25 millones de productos con la marca Granarolo (leche, queso ricotta y mascarpone) en los que se escriben consejos prácticos sobre como reducir el desperdicio doméstico, gracias a una adecuada conservación de los alimentos y una correcta administración del refrigerador.
La iniciativa se coloca en el ámbito de la campaña nacional “Un Año Contra el Desperdicio”, dirigida por Last Minute Market a la que se une Granarolo.
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