La bioplastica, il materiale di eccellenza per l’imballaggio, è il tema del congresso Biopolpack, organizzato a Parma, il 29 e 30 maggio, dalla Stazione sperimentale per l’industria delle conserve alimentari e l’Università di Parma.
L’evento, alla terza edizione, è l’occasione ideale per conoscere e condividere i progressi e le conoscenze acquisite sui possibili impieghi della bioplastica nel packaging. Partecipano infatti scienziati, ricercatori e professionisti industriali provenienti da tutto il mondo per un confronto senza pari sull’applicazione dei polimeri biodegradabili nell’imballaggio.
Le conferenze in programma approfondiscono temi cruciali per il settore, quali la normativa, le tecnologie di produzione, gli additivi, gli adesivi che completano l’imballaggio, la biodegradabilità e le eventuali interazioni tra contenitore e alimento.
